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2015年11月06日

【米芝蓮出爐】好眼光!林建岳旗下餐廳奪八星

岳少相人準確,得星無數的Bombana是其集團旗下擁有最多米芝蓮星的名廚。

樂壇有金牌經理人Paco,香港食壇原來也有一個金牌經理人,就是富商林建岳。岳少旗下食府均是名人飯堂,無論中菜館、意菜及日菜館都是名廚坐鎮,今年他旗下入圍米芝蓮的星級餐廳有四間,其中一間是數月前在澳門銀河開業不久的8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau,一入選便登入澳門一星米芝蓮餐廳行列都算巴閉。其他在岳少飲食集團旗下的香港米芝蓮星級餐廳包括三星意式餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA Hong Kong、二星日式餐廳Wagyu Takumi和一星日式餐廳Wagyu Kaiseki Den和意大利餐廳CIAK-In The Kitchen,繼續力保星級位置。把所有餐廳的星星加起來,林建岳旗下共有八粒星,說他是食壇金牌經理人也當之無愧吧!

記者:謝翠玲

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