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2016年02月28日

【簡易食譜】花生醬朱古力芝士杯 鹹甜多滋味

愛吃朱古力,甚麼布朗尼、心太軟都吃勻,來點新意思,不如試試這個鹹甜組合。這個花生醬朱古力芝士杯做法非常簡單,甚至不需要焗爐,做好朱古力漿即可;而且可自行選擇朱古力甜度、愛吃芝士餅或花生醬也可多放,增加邪惡度,適合為嗜甜的另一半準備,帶去派對也不失禮!

步驟:
1)準備朱古力漿
-把朱古力片隔水煮溶。要注意的是,用來盛載朱古力的器皿是否能受熱,否則沸水時有可能會裂開。
-熱融後,把朱古力跟淡奶油拌勻。
2)將朱古力漿鋪滿紙蛋糕杯底後(每杯約1~1.5茶匙),放冰箱約5-10分鐘
3)把花生醬塗在芝士餅上
4)放在半凝固的朱古力漿上
5)把剩餘的朱古力漿淋上餅乾上,放冰箱約一小時即可

所需材料:
烘焙朱古力粒(8安士,約1杯)
芝士餅(8片)
花生醬(約8-10茶匙)
紙蛋糕杯

記者:馬朗澄

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