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2016年02月28日

【簡易食譜】快手零失敗 靚靚ac玫瑰花蘋果撻

之前看到別人做的玫瑰花蘋果撻,顏值超高又浪漫,去超市想買盒酥皮麵糰來玩玩,才發現原來一盒酥皮也不便宜,要賣近80元!死心不息想看看有沒有替代品,試過用春卷皮也失敗告終後,再試這種急凍油酥餅,結果一試即愛,同樣可做出酥脆層次,而且每塊不太大,隨時取一份便可用,比大大盒酥皮麵糰更方便,適合突然興起拿來做。這食譜以兩塊酥餅夾在一起,製造多層酥皮效果,如果想吃得清爽些,用單塊酥餅來做也成,亦可做出層次效果。

記者、食譜設計及攝影:謝翠玲

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