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2016年03月22日

【食咗先講】搶食卡樂B鮮炸薯片 配雪糕有驚喜

等了這麼久,香港的卡樂B Plus零食概念店終於開幕。新店開張,想必會有不少人會到現場趁熱鬧。飲食籽就率先走入店內,看看這間概念店,究竟有甚麼必玩、必試的熱點!

和日本的總店一樣,香港的分店也設有開放式廚房。廚房雖小,但食客仍能清楚看着薯片放進油鍋,再由烤盤一片片的掉進盤子等每一個製作過程,感覺就如置身薯片工廠般。

沿着廚房一直走,沒多久就會看到兩台收銀機。客人就可以依據自己喜歡的口感跟味道,挑選薯片小食。飲食籽試吃幾款薯片、薯條小食,特別推介避風塘香辣味薯片配雪糕。因為新鮮炸起,故比一般包裝薯片脆口,但就略為鹹一點。如果加配雪糕,則可以稍為中和薯片的鹹味,且有淡淡的奶香味。另外日本超人氣的Poterico 即炸薯條亦軟綿綿,芝士味濃郁,而原味則偏鹹。不過想吃到鮮炸薯片也不容易,因為店內較狹窄,大概只能容納40餘人,打算前往嚐鮮的人就要留意。

這星期卡樂B Plus會免費派發原味薯片,不過每日只限量50杯,想吃的就要預時間排隊。

Okashi Galleria × Calbee Plus
地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G14-15號(合和中心對面)

記者:黃映嫚
攝影:劉永發

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