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2016年03月25日

【出嚟飲嘢】抵飲阿根廷葡萄酒 奧巴馬到訪要試試

美國總統奧巴馬最近到訪阿根廷,未知會否喝上這支以當地盛產葡萄Malbec釀製的紅酒呢?

美國總統奧巴馬一向幽默感十足,早前在民主黨活動中,問大家有沒有試過共和黨總統參選人特朗普自家酒莊的葡萄酒,嘲諷酒質只值五美元,但貼個標籤就成為史上最佳葡萄酒,順道明串他打選戰變賣酒。不喝Trump Winery不要緊,但他這星期的拉丁之旅來到阿根廷,但必喝阿根廷葡萄酒!

也許你會以為阿根廷釀酒年資尚淺,在巿場不普及兼有「平嘢無好」的想法,讓大家遲遲未願一試。其實阿根廷酒已有400年歷史,比廣為熟悉的澳洲、紐西蘭、加州葡萄酒等歷史更悠久,而且是世界上第四大生產國,只是從前主力本土內銷,且質量未夠理想,直至九十年代才真正踏入世界紅酒舞台,當中必試以Malbec釀製的紅酒及Torrontés釀製的白酒,前者從法國波爾多引入,但在阿根廷大放異放,後者更獨產於阿根廷。

奧巴馬在阿根廷當然可以盡情品嚐,我們在香港嘛,則可以到中環的阿根廷扒房Gaucho鋸住不同cut的牛扒品嚐。首推餐廳自家葡萄酒品牌Viña Patricia的Malbec紅酒,味道成熟濃郁,單寧柔順;但記者則更愛以Cabernet Franc釀製的紅酒,橡木味輕巧,柔順易入口,同時帶濃郁深色果實味道,相當討好,加上價錢相宜,連餐廳的葡萄酒總監都大讚Cabernet Franc葡萄的「前途」無可限量,值得大家一試。

Gaucho
地址:中環皇后大道中31-31A號陸海通大廈5樓

記者:黃穎妮

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