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2016年04月02日

【食咗先講】大埔街市隱藏美食 手製牛蒡糕

牛蒡糕,以花形為圖案,有淡淡的中藥味。每盒$25

大埔街市出名美食多,除了二樓的熟食中心外,位於一樓的街市檔口不時發現自製小食,像轉入右邊盡頭的菜檔群,有一間低調小店叫做「緣來有機」,佈局與一般菜檔不同,除了主打新界有機菜,還有一大堆包裝好的有機健康產品。其中在不起眼處,有數盒用保鮮袋包着的糕點,有三種味道選擇,分別是牛蒡糕、芝麻糕及紅棗糕,均是花形圖案。記者買了較少見的牛蒡糕,像奶茶的色澤,聞上去有淡淡的中藥味道,咬一口,不甜,卻帶有甘甜的清幽,味道尚算新奇。老闆說,糕點由他們親手製作,由於頗花時間,每日只能限量供應十多盒,只在周六日供應,不妨一試。

記者、攝影:何嘉茵

緣來有機
大埔街市W23號舖

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