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2016年04月24日

【周末搵食】台中名物vs連鎖茶店 人氣珍珠奶茶大比拼

記者每次走到旺角街頭,總看見不少人拿着一杯杯台式飲品,解渴之餘也能過過口癮。90年代尾,台式飲品店開始進駐香港,但熱潮從沒退減,最近更多了不少台灣人氣茶店來香港開分店,例如台中名物茶湯會,或是台灣大型連鎖茶店50嵐(KOI Thé為其副線)都雙雙進駐旺角登打士街。

珍珠奶茶用的材料其實很簡單,離不開奶(精)、茶、果糖和木薯粉製成的珍珠,其微甜的味道卻令不少香港人着迷。我們這次找來三間在香港開業不超過五年的台式飲品店,看看他們的珍珠和茶底有甚麼不同。為公平起見,三杯飲品均為珍珠奶紅茶,並且依香港人的口味要求半糖少冰,究竟哪杯最受歡迎?

記者:黃映嫚

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