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2016年04月24日

【周末搵食】拉麵店尋日本直送經典三矢汽水

身邊朋友是拉麵怪,每當想不起要吃甚麼時,便會提議吃拉麵。那天路經尖沙嘴,看到又有新拉麵店開張,原來是Bari-Uma霸嗎拉麵的新分店。這家來自日本廣島的拉麵店強調採用自家新鮮拉麵,尖沙嘴店也一樣自設麵房,感覺比較有誠意。新分店的菜牌跟銅鑼灣店相若,但多了一系列日本直送的汽水和果酒,包裝非常吸睛,於是強迫朋友們跟我一起點上幾支不同口味的汽水,其中的簡約三矢汽水的設計最受好評,原來這是日本人的集體回憶的汽水,情懷至大,朋友飲完連樽也要帶走回家珍藏!

左起的靜岡蜜瓜酒($28)以靜岡蜜瓜作材料,入口帶蜜瓜香 ,雪至冰涼飲最美味,中間的綠茶可樂用靜岡綠茶為原料,綠茶味說真不重,但入口沒有平常的可樂甜($25),最右邊的三矢蘇打($20)是日本懷舊汽水,早在明治17年(1884年)已誕生的經典品牌,現在以罐裝為主,玻璃樽裝較少見。

霸嗎拉麵Bari-Uma
地址:香港尖沙咀金巴利道26號地下
記者及攝影:謝翠玲

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