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2016年05月05日

【食咗先講】榴槤做Pizza 驚喜定中伏

當年有瀨尿蝦溝牛丸,想不到今天還有榴槤做薄餅,滿記的新副線Sweetish,主打一系列薄餅甜品,其中最令人期待的要數榴槤薄餅。將金枕頭拆肉,混合吉士醬和忌廉芝士醬,厚厚一層舖上餅面,上面再放Mozzarella Cheese。經烤焗後榴槤味四散,拿上手立即拉絲,裏面是半融化的榴槤肉和忌廉,邪惡程度爆燈。記者試過,認為榴槤薄餅頗新奇,帶淡淡的鹹味,可能是榴槤和吉士醬混合的化學作用,吃起來口感幼滑,榴槤味不算好重,就算本身不吃榴槤都可以試試。

除了榴槤薄餅,還有四款薄餅甜品可選,例如草莓棉花糖薄餅,烤得半融的棉花糖配忌廉和士多啤梨肉,味道酸酸甜甜,是女士們至愛;至於香蕉榛子朱古力Pizza,香蕉配朱古力和榛子醬這個黃金組合,相信無人不愛,若只能選一款,你會選擇做勇者還是做個安份的人選香蕉朱古力?

Sweetish by Honeymoon Dessert
元朗朗日路8-9號及元龍街9號形點二期3樓A315B號
記者:蘇健進

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