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2016年05月18日

【食咗先講】Lab made Gelato出家庭裝雪糕 創新有諗頭

記者試了腐竹雞蛋糖水口味,味道依然保持一貫水準。

早幾年分子雪糕橫行香港,Lab made Gelato獨創港式新口味,包括蕃薯糖水,糖不甩等口味,深得港人歡心。

最近他們又有新搞作,店家今天就在Instrgram及Facebook宣佈,從即日起推出買得走的家庭裝雪糕($90),分別有四款口味,當中包括流沙奶皇包,腐竹雞蛋糖水,沖繩海鹽牛奶配焦糖和美式焦糖餅口味。記者走到其尖沙咀分店,發現店家沒有貼上發售海報,要親身向店員查詢。

雪糕會放進冷藏袋加上兩粒乾冰,再貼上膠紙送到客人手上,保溫程度成疑。而店員提醒記者,盡量在兩小時內將雪糕放進冰箱。

客人將要用力將以實膠保存的開啟位拉出,才能把雪糕打開。打開後的雪糕如同平日購買的樣子相似,味道亦沒有太大偏差,口感尚算順滑,無奈$90一盒的價錢實在有點太貴。除了 Lab made Gelato分店以外,亦有幾個銷售點,詳情可留意店家Facebook。

記者:李泳烔

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