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2016年05月19日

【香港首架】30萬啤酒單車殺入尖嘴 載16人嘆德國生啤

雖然手工啤酒已不再是新鮮事,但不代表啤酒的潮流就此止步,新開業的Prost花30萬從德國購入啤酒單車。

所謂啤酒單車,不是在單車上裝雪櫃雪啤酒,而是貨真價實在大型四輪單車上下放有原桶啤酒,旁邊還有冷凍裝置保持啤酒冰凍。它的外型如一個行動檔攤,連司機在內可同時承載16人,最大的動力來源是酒客合力踩動下面的踏板,由老闆控制方向盤。啤酒單車早於六年前便在德國和荷蘭盛行,在香港則是首次出現,不過單車只供作座位,不會行走。注意力還是放在單車上的啤酒,餐廳從當地引入過百年啤酒品牌Arcobräu的其中三種生啤,分別為Urfass Lager、Schloss Dunkel和Weissbeer Hell,啤酒用德國小麥與96米深的地下水釀做,入口麥味重,特別清甜。除了啤酒單車,餐廳的露天地方還有美食車,提供炸魚薯條、牛肉漢堡和手撕豬肉多士等小吃,最適合一班朋友邊飲邊吃,玩足一日。

Prost by King Ludwig
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B

記者:李泳烔、蘇健進

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