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2016年07月13日

【名廚到港】2016年獲米芝蓮二星 意式餐單開胃消暑

有汽雪芭伴鮮莓香脆酥餅$198
以香脆酥餅沾上以氣泡水製成的雪芭,酸甜開胃,為晚餐作一個完美結尾。

香港高級意式食府「L’altro」,由移民意大利多年的法國總廚Philippe Leveille開設。它的意大利姐妹店Miramonti L'altro在2016年獲得米芝蓮二星,同時 Philippe 更獲極具影響力之意大利雜誌《GrandeCucina》選為過去十年最具代表性廚師之一。這名廚將於本月18至25日到港為食客製作全新的夏日消暑菜單,菜式主要採用鮮甜多汁的意大利番茄及海鮮做成,清新開胃,喜歡意式料理的朋友,記得把握機會。

記者:李泳烔

L’altro
地址:中環皇后大道中139號The L Place 10樓。

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