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2016年08月05日

【老夫子餐廳】王澤參與設計 大蕃薯秦先生陪食

路過太子彌敦道的人,無一不被街上的大蕃薯吸引,拿出手機與他selfie一番。原來它是新餐廳老夫子餐館的生招牌。甫進餐廳即被老夫子、大蕃薯、秦先生和陳小姐包圍,以為是本地老夫子收藏家開的餐廳?非也,原來餐廳老夫子第二代漫畫家王澤老師都有份,由餐廳的室內設計、擺設,甚至餐飲他亦有參與設計。

餐廳以上世紀六、七十年代流行的港式豉油西餐做主打,所有菜式均以漫畫中最引人入勝的四字成語來命名,非常抵死過癮。味道亦不錯,像主菜「頭頭是道」中的新西蘭白鱈魚扒,煎得外脆內軟,大廚更特意準備惹味的蒜蓉汁和清新的香芒莎莎汁供客人配搭,非常貼心。飲品亦玩味十足,好像名為「道高一尺」的飲品,上桌時菠蘿涼粉冰杯上蓋上高高的棉花糖,要客人把汽水倒下,看着棉花糖慢慢融化,非常治癒。

老夫子餐館
太子彌敦道777號安寶樓1樓
記者:吳宛蔚
攝影:伍慶泉

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