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2016年08月14日

【美食博覽】新增綠色專區 純素媽媽︰好細!無嘢買

今年美食博覽尊貴區中,新增了「綠色味力」一區,希望藉此令市民認識更多綠色食品。全素主婦城珠趁機帶同兩歲半女兒及丈夫一同前往掃貨,但無奈發現所謂的綠色專區,其實大概只有十個攤位,當中賣的款式更非常相似,毫無新鮮感。不消一會,她決定轉戰公眾區,發現當中有趣的素製品更多,包括日本製做的士多啤梨辣汁,甜中帶辣,但辣度不強,認為女兒亦能接受。

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另外,城珠亦購入一包來自菲律賓的堅果,這種堅果需要以特定工具夾開後才能食用,「咁樣就可以和女兒一起試玩。」她笑說。而為了能照顧好女兒,她更辭去了穩定的文職工作,轉為做全職媽媽。而為何成為素食者,原因卻非常簡單,「我唔想傷害動物」。因此他們連雞蛋、蜂蜜及牛奶也不吃,而是用其他如堅果奶等代替,因此他們比一般的素食者更難找到適合的食材。

逛完整個美食博覽,她購入大概400元的食材,但當中茶花籽油已佔了一半,「其實以全素者來說,美食博覽吸引力的確不算大。畢竟場內很多都是售賣海鮮或肉類的攤檔,而綠色專區所賣的大多數是超級食物,市面上亦不難看到。」她聳聳肩說。

記者:李泳烔
攝影:鄧鴻欣

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