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2016年08月21日

【食之新登場】呃like烏雲雪糕又嚟 捉緊夏天尾巴

雖然韓式雪糕已興了一排,但大大舊棉花糖搭上雪糕,依然吸引到唔少人呃like。這間韓式雪糕新店L'attitude x Ruimlk將於今個星期開幕,除了主打這些「呃like必備」雪糕,仲有咖啡、奶昔、沙冰,以及自家製的冷壓果汁。


烏卒卒烏雲雪糕

唔講唔知,原來烏雲軟雪糕的烏卒卒來自墨魚汁。整棉花糖的糖以墨魚汁染色,造出烏雲效果,故入口時帶有少許墨魚汁的味道,但唔算太奇怪。至於下面的牛奶雪糕,奶味濃厚,混和一小撮爆炸糖,滋滋作響,感覺挺好玩。不過,大大舊棉花糖搭雪糕,口味略為偏甜,而且份量幾大,兩至三人食就剛剛好。


會甩的蓬蓬裙
至於另一呃like必備的粉紅蓬蓬裙,以雪糕脆筒裝住,裏面為朱古力加牛奶味的扭紋雪糕。草莓棉花糖圍繞雪糕筒,配上草莓乾和草莓粉,吃下去酸酸甜甜,幾清新。唯獨雪糕的設計,令食客食時不太方便。尤其當脆筒上的雪糕開始溶化,就會慢慢流向棉花糖,加重裙的負擔,變相很易甩裙,場面「尷尬」。

若不太好棉花糖,想淨嘆雪糕,可以試試味道有點似波子汽水的夏威夷海灘。淋於雪糕表面的藍柑醬帶少少酸,剛好中和了雪糕的濃厚牛奶味。

L'attitude x Ruimilk
尖沙咀金馬倫道 19A

記者:湯珮然

攝影:劉永發

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