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2016年09月15日

【食之新登場】日與夜餐廳 1.5隻足料龍蝦芝士通

龍蝦Mac N Cheese $208
晚間的菜式很明顯較吸引,芝士通粉加入了1.5隻的龍蝦肉,非常足料。

最近旺角新開了一間玩日夜概念的有趣餐廳,名叫Day and Nite by Master Kama,店內無論音樂、制服、餐具、燈光等,在日夜兩個時段都完全不同,果真店如其名。

餐牌上的食物於日間和晚上都完全相異,如果不是招牌一樣的話,還以為自己走進了另一間餐廳。香港人中午愛麵食,貪其方便又飽肚,這裏日頭就主打大廚每日新鮮手製的意粉,例如香草白汁煙三文魚紫椰菜蝴蝶粉,深藍色的蝴蝶粉並非加了色素,而是混合了紫椰菜、蝶豆花、蛋手製而成的,所以帶蔬菜清甜的同時,亦有濃濃蛋香。

晚上則主打龍蝦匯,有芝士龍蝦mac and cheese、脆皮海鮮芝心鍋等菜式,大廚在客人面前將瑞士原磚芝士加熱,將芝士熔漿加入芝士通粉及燉鍋中,視覺效果極震撼。唯一在日間晚上都相同的是飲品,店內多款Dreamer Smoothies都色彩繽紛,好像Freshly Slush以新鮮生果製作,啖啖酸甜果肉,開胃又呃like。

Day and Nite by Master Kama
地址:旺角山東街50號1-2樓

記者:黃子卓

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