› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2016年09月15日

【寵物月餅】人狗兩團圓 同毛孩齊齊食餅

(互聯網圖片)

中秋節快到,雖然打風未必可以出街玩,但留喺屋企攬住毛孩團圓一樣開心。如果可以齊齊食月餅,分甘同味就更好嘞!不過人類嘅月餅唔適合狗狗食,過份高油、高糖、高脂肪, 可能會令狗狗難以消化,甚至出現嘔吐、食慾減退等問題,影響健康。

相關新聞:【中秋食乜】菱角剝出心形肉 全靠一把鉗?

其實市面上有不少專為狗狗而設的月餅,以鴨肉、雞肉或挪威三文魚等肉類,混合紫薯、有機草莓、菠蘿、南瓜、紅菜頭、菠菜或紅蘿蔔等等各式蔬菜製成,有多種口味,連冰皮月餅都有。而且太部份強調用料天然、少油不調味,適合狗狗食用。部份店舖仲有現貨,毛孩爸爸媽媽有興趣就去買喇!

買唔切嘅話,其實都可以試吓自己整嘅,材料及做法如下:

餅皮材料
低筋麵粉 240g
橄欖油 40g
蛋黃 1個
水 少許
內餡材料
紫著/蕃薯/南瓜適量
紅蘿蔔

做法
1. 焗爐以180℃ 預熱。
2. 篩過低筋麵粉後,加入橄欖油及蛋黃拌勻,慢慢加少許的水,揉成麵糰後,蓋上保鮮紙等20分鐘。
3. 把紫著/蕃薯/南瓜蒸熟後,壓成泥狀,然後包入切塊後蒸熟的紅蘿蔔,做假蛋黃。取適量餡料,包上之前預備的麵糰做餅皮。
4. 在月餅上噴灑少量水份,放入焗爐以180℃用五分鐘。
5. 拿出月餅,在月餅面塗上簿簿的蛋液。
6. 再焗10分鐘,完成!

記者:李珮禎

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載