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2016年10月20日

【何文田街坊帶路】飯堂秘竇食芝麻蝦 愛民邨手打漢堡包夠鬆軟

有說何文田邨至愛民邨一帶是美食沙漠,趁觀塘線延線通車在即,今次找來何文田街坊林頌明(Egg)帶路,看看他一日三餐如何解決。「何文田山上食店的選擇不多,尤其是晚上宵夜,舖頭大多收早,又是連鎖店,區內人寧願選擇落勝利道或旺角食。不過,如果肯花少少時間,都會找到清泉。」Egg說。80後、在何文田邨居住的他,從事飲食業,有時晚上要開工,他會先到房委會職員同樂會餐廳食飯。「這其實是房屋署職員飯堂,中午是會員優先,晚上才對外開放。質素穩定,又夠經濟實惠。」位於何文田廣場隔離的房屋署辦事處,按3樓便到達飯堂,小菜價錢經濟,平均約60元,全日免收加一,招牌有燒鵝。他每次必點是沙律芝麻蝦,「這個一定要整隻食,成口都是蝦肉,我自己做飲食業,知道這種蝦的來貨不便宜,一碟有十多隻,很抵食。」

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來到愛民邨,選擇較多。其中位於商場內的天馬快餐,已有近40年歷史,是少有地保留舊式屋邨快餐店模樣。Egg形容它是區內清泉,食物質素佳,又便宜。中午時段,他最愛食手打漢堡包,「這個牛肉很有彈性,吃得出是手打,整個麵包感覺很好,包很鬆軟,如果以22元來說,這個包是值8分。」邨內的冬菇亭亦是Egg的平食選擇,其中他推介發記的椰汁喳咋,大碗足料。「這是僅有的昔日味道,仍可以在這些冬菇亭保存到,這間糖水做得幾好,不錯!」最後一站來到邨內的愛民茶餐廳,招牌有奶茶及菠蘿包,包夾有澳洲牛油足有6mm厚,每日賣500個,是他每朝的精神食糧。

(a)房委會職員同樂會餐廳
何文田香港房屋署總部第四座3樓
(b)天馬快餐
何文田愛民邨愛民廣場地下G6C舖
(c)發記粉麵
何文田忠孝街60號愛民邨熟食亭地下3-4號

記者:何嘉茵
攝影:伍慶泉

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