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2016年11月10日

【走杯唔該】外賣自攜杯代即棄紙杯 減收幾蚊兼環保

香港人對外賣需求甚高,有研究指出每天香港就消耗掉約二百一十萬隻外賣杯,特別是飲品,從中產咖啡到絲襪奶茶、從台式飲品到檸水華田,一杯一蓋一飲管,經歷十數分鐘的使用過程,就永不翻身地給丟棄,送到堆填區等待漫長的分解過程,亦還未計紙杯膠杯早在使用之前,就有多少樹木給砍掉、有多少廢料給製造出來,如今一個少少的舉動就可以減輕上述對環境的影響,那就是外賣「走杯」。

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自備環保購物袋推行多年,加上膠袋徵費,才開始有較多人BYOB,可見香港推行環保其實不易。而事實上,不少餐廳除了外賣,就連堂食皆用上紙杯膠杯,極不環保。可幸主力推廣城市耕作和循環再造的綠色團體Smiley Planet,最近在「渣打香港150週年慈善基金」之下,推行起全港性「走杯」計劃,鼓勵大家一方面自備容器買外賣飲品,亦招攬全港餐廳食肆加入計劃,歡迎食客走杯,甚至減價。

他們由年初開始籌備走杯這計劃,聯絡不同食肆請他們讓客人自攜外賣杯,至今已經有接近90家飲食機構參與,亦有連鎖咖啡及茶店全線推行,令「走杯」食肆達到331家,不少更給予客人$1至$10的減價或其他優惠,亦算有誠意。

計劃正式於上月尾推出,反應非常熱烈,兩星期已經有過千人登記成為「走杯大使」,在IG上推薦讓大家能用自備容器買飲品的餐廳。Smiley Planet的創辦人梁懷敏及鄧志豪就表示,其實直接反映出香港人已經預備好,只是未有人行出來,而他們就希望擔當這角色。

根據他們的調查數據,怕重及嫌麻煩仍然是強烈阻力,所以他們與三位理大設計畢業生,針對香港外賣飲品的習慣設計隨行杯,送予各位走杯大使。這只重約80g隨行杯,以PP5聚丙烯製造,並附有矽膠製成的隔熱套,可盛載0至100°C的冷熱飲品;杯內特別設有12oz及8oz刻度,方便餐廳量度;附上的杯蓋則連着攪拌棒,並設有凹位可用橡筋固定糖包,減省膠袋使用。除了這款隨行杯外,坊間其實亦有很多款式的隨時杯及保溫瓶,讓大家可以配襯自己的形象,輕輕鬆鬆減廢,保護地球。

記者︰黃穎妮
攝影:周芝瑩、鄧鴻欣

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