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2017年06月14日

【九號水產試業】五萬呎水產店 2kg北海道皇帝蟹$600有找

位於黃埔的「九號水產」將本月16日(周五)試業,這個佔地五萬呎的大型水產巿場,由新華日本食品掌舵人蔡紹霞May姐坐鎮,主打日本海產及食材,亦引入更多來自世界各地的鮮活水產。

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記者率先遊逛一圈,最吸引莫過於佔地近七千呎的優質食材店,由冷藏水產、當造蔬果、米糧麵食、調味醬汁、甜品到健康食品都有,七成貨品從日本產地直送,亦有來自韓國、東南亞及歐美澳紐等地的特別食材,坊間少見甚至全港獨家,當中必搶日本四大名蟹,全部優質但價錢超值,皆因由生產當地直送,買回家解凍即可品嘗。想要活海產的話,也有七千呎的海鮮街讓大家挑選。

場內亦設十多間食店,不過暫時只有四間營業,皆為日本菜,包括居酒屋Zeppin、壽司吧Daimanzoku、主打懷石蟹料理的蟹筵和曾於2010年及2011年獲選為港澳米芝蓮精選餐廳的寿司翔太,shopping前後可以盡情享用海產鮮味。

九號水產
紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下

記者:黃穎妮
攝影:張志孟、周芝瑩

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