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2017年06月30日

【100%有機奶製】韓人氣牛奶雪糕抵港!記者﹕奶膻味超濃

雪糕迷要留意了,主打牛奶雪糕的韓國百味堂首次抵港,並將於7月以pop up store形式進駐尖沙咀K11。百味堂於韓國當地有不少分店,其雪糕的來頭亦不少,由韓國近50多年歷史的老品牌南陽乳品所經營,當中的有機奶,更是由農場直送。

牛奶雪糕全由有機奶所製,入口奶膻味超濃。另外,同場亦有栗子雪糕,以新鮮栗子打成蓉,啡白相間,最後再舖上碎粟子,味道天然。不過比起以上味道,記者較欣賞豆漿牛奶,質感幼滑帶豆香,相對奶味沒那麼「兇狠」。 至於綠茶迷大愛的綠茶蛋糕,表面蓋上綠茶粉及脆粒,重點是底層的香濃綠茶醬 ,記得撈起同吃。此外,穀物小食亦花樣多多,當中包括細細粒的蛋白脆餅,記者率先試過,入口鬆化,屬輕食之選;至於果麥脆餅,則甜絲絲、脆卜卜,材料有糙米,黑芝麻及多種堅果等。說到底,畢竟都是過江龍,以一杯原味牛奶雪糕的價位為例,比起韓國當地亦起碼高近4成。

百味堂pop up store
尖沙咀河內道18號K11地下中庭

記者:湯珮然

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