› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2017年08月20日

【走甜穩陣】每日三杯茶記凍飲 一個月後肥4磅

夏日炎炎,好難避免喝凍飲解暑,網上流傳每日喝一杯凍檸茶,一年隨時肥13磅,就此我們訪問了家營營養中心的營養師吳耀芬(Kathy)有關茶餐廳六杯常見飲品的卡路里、脂肪與糖份含量。Kathy指若一日三餐均飲喝這類飲品,如早餐喝一杯咖啡,中午喝一杯檸檬茶,晚上喝一杯奶茶的話,是很容易超標的,女士一日只需1800kacl,這三杯飲品已佔去一日五分一熱量,如果維持一個月這樣的飲食習慣,一個月有機會增重3至4磅。

資料顯示,最輕盈的已是凍檸茶(124kcal)和凍檸水(124kcal),飲一杯已經相等於吃了約半碗白飯,其次是凍奶茶(146.2kcal)和凍咖啡(159.3kcal),相等於約大半碗飯的熱量,高卡路里有凍好立克(202kcal)與凍朱古力(181kcal),每杯相等於約一碗白飯的熱量,令不少市民大感震驚。由於凍檸茶和凍檸水不含奶,故不含脂肪,其餘四杯的脂肪含量相等於半茶匙至一茶匙的油。而六杯飲品的糖份相若,糖份亦高達4至5茶匙。Kathy建議各位最好選擇少甜、走甜和少奶,若能轉用脫脂的奶類製品就更佳。

很多人會說熱飲比凍飲更健康,但為甚麼呢?Kathy解釋主要在於人的味蕾於凍熱感受甜的程度不同,若凍飲在攝氏21度以下,味蕾會比較不敏感,但當回溫後,味蕾會回復敏感度。所以即使加入相同糖份於凍熱飲品,味蕾仍會感受到凍飲的甜度較低。加上,凍飲有些冰在內,茶餐廳有機會加入更多糖以確保凍飲在稀釋後仍有足夠甜味,因而不知不覺間攝取了更多糖。

記者:吳業紅
攝影:蕭志南、許先煜

2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
緊貼果籽報道,即like: http://fb.me/AS.AppleDaily

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載