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2017年10月25日

【美酒佳餚巡禮】新增兩區 $40飲元首都飲嘅$2200靚紅酒

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以往每年都有新展區的「美酒佳餚巡禮」,今年也不例外,新增兩個區域,一個叫「氣泡盛薈」區,專推介一些特別氣泡酒;另一個叫「Robert Parker Wine Advocate」展區,提供不少著名酒評家Robert Parker也高度評分的靚酒。

先說氣泡盛薈區,巡禮酒品顧問黃大鈞推介了兩款酒。第一款是來自日本山梨縣的氣泡清酒「七賢-杜ノ奏」,可能你會說氣泡清酒幾年前也見過,但這支酒特別在經過日本「白州」威士忌木桶的陳年,味道變得複雜,除米味外更多了一點雲呢拿、楓樹糖漿的味道,這些味道一般都不會在日本清酒內找到。第二款是用氣泡酒調成的雞尾酒,名字漂亮,叫「宇宙」,連賣相都很漂亮,加了塊紅鐵樹葉做襯托,絕對是呃like之選。這雞尾酒用了德國的氣泡酒,加上士多啤梨、紅桑子及藍莓等新鮮水果做成,味道酸甜清新。

Robert Parker Wine Advocate區有很多評分高的酒,基本上全部都是90分以上的靚酒,抵飲推介有兩支。第一支是西班牙國宴用來招待元首的紅酒Matarromera Pago de las Solanas 2001,全球只有2600支,今次場內只有30支。2001年是西班牙酒的靚年份,平日這支酒賣$2,200,今次在會場只須兩個代幣就有一杯,換言之$40就可以飲到$2,200的酒,你說抵飲不?另一支是甜酒Klein Constantia Vin de Constance 2013,據說當時拿破侖被流放期間,每日都會飲一支,雖不能考究真假,但平日這支酒賣$600一支,現在1個代幣就可以試到,認真抵飲。

a.Wine Spirit Limited(攤位號碼C306)
b.Y Cocktail & Mocktail(攤位號碼B311)
c.Dion Trading Limited(攤位號碼R8)
d.Northeast Wines & Spirits Limited(攤位號碼R12)

建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮
日期:10月26日-29日
地點:中環海濱活動空間
入場費:港幣$30
品酒證:入門品酒證$100、標準品酒證$200、尊尚品酒證$600
註:代幣增值每個$20

記者:黃子卓 攝影:鄭明川

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