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2017年10月27日

【新登場】尖東新酒吧設男女專區 飲雞尾酒配30款手工芝士

設有開放式冷盤芝士吧,內有30款法國手工芝士,會因應產量而定期更新。

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周末要找間坐得舒服、適合閒聊的酒吧,不妨考慮剛新開張的J's酒吧。新酒吧在帝苑酒店二樓,走法式小餐館路線,設男女專區,其中較特別是設有開放式冷盤芝士吧,內有30款法國手工芝士,會因應產量而定期更新,有不少冷門芝士如Comte,一般芝士只陳年了1至2年,但昨天那款便陳年4年,香港較少地方有得供應,不過芝士價錢不算便宜,3款芝士由$180起。餐廳提供不少雞尾酒,由調酒師歐嘉輝主理,他曾奪得Christian Drouin Calvados Cocktail Championship冠軍及 D1 London Gin Cocktail Competition 季軍。

酒吧提供歐陸式小食,如西班牙燒乳豬、迷你和牛漢堡包等等,較特別是提供日式串燒,有14種選擇,最平$38,由曾於米芝蓮餐廳任職的總廚呂宏志主理。值得一讚是酒吧環境舒服,位置亦較隱蔽,營業至凌晨12時。(周五六營業至凌晨1時。)

評分:(以5分為滿分)
食物:3分
環境:4.5分
價錢:2.5分
J's 酒吧
尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓

記者、攝影:何嘉茵

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