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2018年02月01日

【即點即握】將軍澳8座位壽司店 必試日本直送原條切拖羅

坑口TKO Gateway(前厚德商場)最近新開美食街「Food Lane」,現約有一半店舖開業。除豪園雞翼、鹵水小食外,還有八人座位手握壽司店「鮪世市場」。

記者在周六晚實試,人不算多,不過由於座位太少,所以都用了25分鐘等位。店只供應壽司及刺身,另有丼飯選擇,可選擇刺身及飯底。食材每日由日本直送,客人可坐吧枱,觀看師傅工作。用紙仔落單後,師傅便即場手握壽司,推介有原條切拖羅,藍鰭大吞拿魚腩壽司,還有質素較穩定的加拿大皇冠海膽的極上海膽,其中價錢最貴的海鹽輕燒極上吞拿魚鮫,入口即融。壽司亦不乏平民選擇,最平是$8件的北寄貝壽司。整體價錢較壽司連鎖店貴,但性價比高,坐得相對較迫狹,食了約半小時,便急急腳走人。

鮪世市場

地址:坑口KTO Gateway地下Food Lane美食街內

記者、攝影:何嘉茵

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