蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
2018年03月28日

【芳姐湯水】失眠神經衰弱要疏肝 合掌瓜煲湯陳皮唔好刮囊

15,649

在春季最要留意的是護肝,最好以養肝疏肝,健脾理氣的食材為主。肝氣疏泄好,有助防抑鬱,同時要留意保持心境平靜,少動怒,以防肝火上升。所以春天可以多煲一些疏肝解鬱,健脾護肝的湯品,少食辛辣刺激及油炸食物,更不要過量飲酒,以免損傷肝臟。

張佩芳(芳姐)這次介紹的是非常易煲又好味的合掌瓜金針雲耳瘦肉湯,有疏肝理氣、補血安神功效,尤其適合肺熱、肝氣鬱滯、失眠、神經衰弱、小便短少者飲用。合掌瓜是營養全面的瓜類,有疏肝理氣作用。金針有補血、催眠、安神等功能,它又有另一個名叫「忘憂草」多食可以忘憂。選購金針時,宜挑選顏色帶黃有香味、無硫磺薰過的金針,聞到有酸味便不要買。

採訪:謝翠玲
攝影:周芝瑩

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2018 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載