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2018年04月06日

【佐敦新店】唔黐牙西米湯圓 麥提莎味外軟內脆

湯圓見得多,以西米製作的湯圓你見過未?近日佐敦新開了一間「愛甜心甜品」,由一個九十後女生開設,首創用西米整湯圓。

用西米整湯圓其實頗為考工夫,搓皮時過度用力,西米會散開;力度過輕則不成形。芝麻椰汁西米圓內有綠豆蓉及芋頭蓉,煙韌不黐牙。小店還自創蘋果燉龍利葉,龍利葉有潤肺止咳之效,吃甜品都可以好健康。

愛甜心甜品
佐敦吳松街21號地下

記者:張欣頤
攝影:劉永發

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