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2018年04月21日
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【開專頁挑機】專寫下午茶 High Tea Mama:淺水灣Igloo貴夾唔好食

最近,facebook有個Post講香港最伏Afternoon Tea,引來不少網民的Like和Share。原來,這個Post出自於一個名為「High Tea Mama」的facebook專頁,細心一看,這個專頁已營運5年多,專寫下午茶,大讚的有,狠彈的亦有。

所寫的食評大多數是近日新推出的下午茶,其中最惹人關注的就是淺水灣那間Igloo,餐廳對開的無敵大海景吸引了不少食客前往,豈料換來的卻是一波又一波差評。「那間又貴又不好吃,景不是不美,但那個透明塑膠屋很熱很曬,食物來到都曬溶了,連那裏的待應都說不如給我們雨傘,擔着雨傘來吃Tea。」High Tea Mama指,值得推介的下午茶取決於環境、味道和性價比,即使中了其中一樣也值得寫,而Igloo是沒有值得推介的地方。

一向直言的她,表示Page內八九成的下午茶介紹都是自資,即使是批評餐廳,也不怕得罪人。「或許有些媒體會收錢寫稿,但我這麼久以來,一分錢也沒收過。」High Tea Mama自豪地說,更不怕被人說是賣廣告,因她是有吃過試過才撰寫,而不是收了新聞稿,隨便發幾張相便算。High Tea MaMa這次推介了一間城中算是集齊味道、環境、性價比於一身的Afternoon Tea餐廳AMMO。「我覺得這間兩方面都做得不錯,餐廳轉款式轉得很密,即使這個主題不適合,也可吃下一個。」不過最近一次的復活節主題,MaMa就不太滿意了,她認為味道較單一沒變化,可能是次的主廚是外國人,口味方面亦不太對港人口味。

FB:High Tea Mama
場地提供:AMMO

記者:莊芷君
攝影:許先煜

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