› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2018年05月19日

【名廚行街市】教揀當造中蝦煮粉絲中蝦煲 記得剪走蝦頭沙囊

家常小菜粉絲中蝦煲看似簡單,其實內有乾坤,由揀蝦、買粉絲、處理、清洗及烹調也相當有技巧,工序也頗繁複。

就讓逸東酒店逸東軒行政總廚譚棟師傅,帶大家到旺角街市揀選近期當造的中蝦,並煮出一碟不油膩且爽口鮮甜的和味粉絲中蝦煲。

記者︰黃依情
攝影︰伍慶泉、鄧鴻欣

全新旅遊專頁,即like籽想旅行: https://fb.com/travel.appleseed

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載