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2018年07月06日

【暗黑Twins試食】4款印尼零食邊款最伏? 最好食竟然係「飛鷹蛋」

相信大家對零食絕不陌生,但印尼零食似乎對港人來說,始終是一個有待發掘的範疇。暗黑Twins憑着 「烈女不怕死,但憑傲氣」的精神,決定深入陣地,為大家揭開印尼零食神秘的面紗。當踏進印尼雜貨店時,許多姐姐已在雜貨店內挑選日常用品和食物,而我們亦為挑選何種零食而感到躊躇,而最後這四款是我們良思苦久再加上觀察而挑選出的印尼零食。

第一款名字為LADU,不論是名字亦或後面的印尼文,都沒有提供此零食的任何線索,我們甚至憑肉眼無法猜出其味道。只能憑鮮艷的顏色和女人的直覺,斷定它為一款甜食。當放進口內品嚐時,奇特的口感讓我們不自覺的皺了眉。LADU理應鬆脆,但鬆脆過後卻只剩無盡的咀嚼。然後除了糖粉的甜味外,LADU沒有任何味道,所以我們兩人都感到失望。

而第二款的印尼零食是飛鷹蛋,真身為甜魚皮花生,但頗為驚喜的是飛鷹蛋的造型頗符合其名。外在潔白如蛋,時有一個孔在「蛋」的外層,確有種破蛋而生的情懷。此零食果然不出所料,十分符合我們倆對零食的標準。外表與味道十分吻合,脆口但不膩,全因調味恰到好處,口感輕盈,讓人一試立刻愛不釋口。

羅望子,為亞熱帶水果的一種。羅望子乾,自然就是水果乾。外型的確不討好,如排泄物。我倆放進口內前,已覺不妙。再細察後面的材料時,發現有辣椒粉,有糖亦有鹽。我們神情已添上一層灰暗,因為我們已經知道羅望子乾不會符合我們對零食好食的要求。果然放進口內,我倆立刻神色大變,但還是吞了。其味道十分複雜,甜酸苦辣皆齊,實在未能欣賞。可能是年齡的關係,大概人生到一個階段後才能欣賞羅望子乾。

最後一樣為SAKURA,櫻花。提起櫻花,總會想起日本,櫻花等於日本是常識吧。但印尼的櫻花我們偏偏未賞過亦未嚐過,所以這次買回來一試一試,顏色與LADU般鮮艷,而味道不過不失,猶如薯圈,香脆可口,下酒良伴,但零食的顏色依舊與味道無關。

最後,如若大家亦有着如暗黑Twins一樣的烈女精神,亦想一嚐印尼零食的風味,請諸君移玉步至全線印尼雜貨店購入。

採訪:易欣、陳樂兒
攝影:徐振國

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