蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
2018年08月01日
馬上成為壹會員

【美食沙漠】馬鞍山冇嘢食之謎 街坊:以後會日日食吉野家

經過馬鞍山人十多年的爭取,吉野家終於進駐馬鞍山!它早前宣布將在馬鞍山頌安商場開店,網民們熱烈地彈琴熱烈地唱之餘,更多的是感嘆該區終可脫離美食沙漠之稱。實情為甚麼馬鞍山點解叫美食沙漠?

相關新聞:【心水食桌】沙漠中搵綠洲 馬鞍山美食翻生?

馬鞍山有逾20萬人口,區內約有270間餐廳,平均約760人才分到一間餐廳,當中更有六成半為連鎖餐廳,令區內人選擇少之又少。

沙漠化原因一:兩大商場加租

馬鞍山區以馬鐵為中心,由不同的天橋組成,主要圍繞2大商場:新港城以及馬鞍山廣場。「這兩個商場好像很大,但其實在最初的時候,也有很平民的店舖。但慢慢隨着附近越來越多大型屋苑入伙,就有所改變。」鍾禮謙(Johnny)分析。Johnny住了馬鞍山24年,是社區專頁「馬鞍山人,馬鞍山事」的版主,更寫下潮文「失落的馬鞍山」大談該區轉變。2011年底,恒基斥資1.3億元翻新港城中心,翻新後不同小店因加租相繼結業。

沙漠原因二:少人行商場地舖

「因為馬鞍山是由不同的天橋組成,基本上我由家行到馬鐵站,全程都是靠一些天橋連接。地面的舖頭要特地穿過天橋、找條樓梯才能到達,變相令小店在商場地舖的生存空間較大。」Johnny說,但亦因不便,令馬鞍山人相當離地,地面人流甚少。

不過Johnny亦有提到其實最嚴峻的時刻是2011年商場裝修之際。「那時真的甚麼也沒有,就真是死淨麥當勞。但不少餐廳重開後就發現,原來馬鞍山是有選擇的。一路發掘下來就發現馬鞍山有一些值得光顧的小店。」近年隨着不同屋苑落成,如迎海等,馬鞍山也新增了兩個商場:位於保泰街的We Go Mall及位於烏溪沙路的迎海薈。而恆安街市亦重新裝修,增設開至凌晨兩點食街。但新商場及夜市居民反應參半,馬鞍山能否走出美食沙漠之名仍是未知之數。

記者:張欣頤
攝影:潘志恆、鄧鴻欣、劉永發

即Like全新飲食專頁【籽想好食】: https://www.facebook.com/food.appleseed/

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載