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2018年08月18日
馬上成為壹會員

【唔做大嘥鬼】咁大碗飯你食得晒?嗌「半飯」「少飯」 快餐店捐3元

大家樂最近推出「粒粒力量」惜食活動,顧客嗌「半飯」或「少飯」,大家樂便會捐3元予食物銀行 。

據統計全港每天製造3,300公噸廚餘,港人平均每人每月製造10公斤廚餘。當碗內有剩飯剩食,這些食物資源往往因而白白浪費,最終大都被堆填。

透過避免浪費食物,人人身體力行,就能夠為環境出一分力。大家樂最近推出「粒粒力量」惜食活動,由即日起至11月13日,惠顧飯類產品 (蒸飯、焗飯、菜飯及即炒類產品除外) ,向收銀員表示需要「少飯」或「半飯」,大家樂則會每客捐出港幣3元予食物銀行「FOOD-CO」,為香港首個全方位網上食物援助平台,由聖雅各福群會(St. James' Settlement)營運,聯同策略伙伴惜食堂(Food Angel),結合科技及數據分析,讓全港食物捐贈分享更有效率,受惠人數現已近2萬人。

記者曾實試在晚市買海南雞套餐,向收銀員叫了「半飯」,收銀員即席在紙仔寫上「半飯」標示,記者將紙仔遞給燒味廚師,裝了約半碗飯量,由於快餐店的碗較一般家庭飯碗大,對女記者來説,份量是剛好,不會浪費。另外,記者當晚觀察過,十個客人大概有三個會叫上「少飯」,均是女性。由於一般食肆份量會較多,大多會食剩白飯,為避免浪費兼可做善事,記得嗌「半飯」或「少飯」,莫做「大嘥鬼」。

記者:何嘉茵
攝影:伍慶泉

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