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2016年05月16日

【短片】【文青新蒲點】美荷樓Cafe重開六位數翻新繼續懷舊

位於石硤尾美荷樓的cafe重開,新店「四十一冰室」,繼續採用大量老香港元素。
建立時間 (HKT): 0516 06:00

位於石硤尾美荷樓的呼吸冰室,走文青最愛的懷舊路線,但今年三月底因合約期滿而結業。轉眼又有新cafe進駐,經過新一輪翻新工程,斥資六位數字的新店「四十一冰室」於今晩試業。新店是青年旅舍和有十年經營cafe經驗的飲食集團合作營運,屬社企模式,每三年需投標一次。裝潢和舊冰室分別不大,同樣沿用老香港元素,較特別是新增由五位新晉藝術家Brainrental、DonMak、Miloza(米路沙)及TikKa(迪嘉)、underdoparty以分享快樂為主題的壁畫。

食物和舊店一樣均以西式為主,加入不少新元素,像招牌菜式西班牙烤焗乳豬及英式炸魚薯條,前者以原隻鐡板上,比手掌還要大,約三磅,肉軟腍但頗膩,至少2人share最好,售價近150元是冰室最貴的菜式,後者份量頗多,但魚柳炸得不算香脆。菜式選擇不少,有健康主題的豆腐漢堡及水果沙冰,亦有配合懷舊裝潢而設計的花生醬夾餅配焦糖香蕉及乾果杏仁茶。另外冰室對面新增士多,售賣港式懷舊小食,如叮叮糖等及懷舊擺設。到嘉頓山及美荷樓一遊,不妨在冰室歇一歇,回憶老香港情懷。

YHA美荷樓青年旅舍
九龍深水埗巴域街70號

記者:何嘉茵、黃依情
攝影:梁志永

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