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2017年02月05日

【逃出蝸居】$118租銅記工作室 手沖咖啡任飲

建立時間 (HKT): 0205 00:40

香港人十居其九沒有自己的房間,加上狹窄的生活空間,想專心在家應付專業試的打工仔、自由工作者及Slash一族,絕對是妙想天開。近月在銅鑼灣開業的樓上自修室「Desk-one溫室」,集自修室、咖啡室及共享工作室於一「室」,自然採光的千四呎開揚工作空間,備有獨立工作座位及開放式空間,選用來自泰國、英國等地的玩味家具,以「時租」及「日租」形式彈性出租,$118全日搏殺。

要在彈丸之地尋覓寧靜工作空間,着實不容易。學生時代常用的自修室空位有限,連鎖咖啡室環境嘈雜,又怕財物被盜,近年興起的共享工作室,主打創新企業,多按月形式租用,動輒幾千元起跳,非小市民負擔得起,Desk-one創辦人之一楊竣傑(Jacky),本身從事金融行業,需要應付大量的專業考試,曾經為尋找溫書地點而煩惱,一年前得知韓國流行時租自修室,去年10月與友人選址銅鑼灣小試牛刀,為打工仔提供另類選擇,「韓國的考試風氣與香港相似,特別是大型公司的招聘考試,需要先考筆試後才可以見工,競爭非常激烈,香港其實不遑多讓,很多行業如金融、建築、會計等也需要不斷考專業試。韓國近份自修室甚至提供床鋪,方便用家一覺醒來起身溫書。」他參考韓國的優質自修室管理模式,將幾千四呎空間劃分為開放、寧靜及會議室三個區域,開放空間提供大型梳化及長桌,可以吃喝聊天聽音樂,寧靜空間設獨立工作桌,小型會議室可容納四6人,方便小組討論,為確保有足夠的活動空間,整個自修室最多只會容納40人。

自修室環境舒適,除了自然採光充足,勝在加入設計元素,場內玩味性高的桌椅,主要從泰國、英國、瑞典引入,「泰國的Everyday Studio是新晉品牌,設計比較有趣,例如木馬凳Rocky,設計概念是來自兒時玩具,Swingy則似一張韆鞦凳,其實很多人工作時鍾意揈吓腳,設計師原意就是想大家工作無聊時,可以揈腳輕鬆一下。」Jacky在工作環境加入玩味設計,無非想令大家更投入工作,部份傢俬還設有代訂服務。

與一般共享工作室無異,這裏提供無限wifi、插座、免費零食及茶水,還有免費即磨手沖單品咖啡,Desk-one另一主腦人鄒國基(Raymond),曾從事癌症研究實驗室管理,現全職在Desk-one打點大小事,更親自落場泡製手沖咖啡,「咖啡豆來自印尼、尼加拉瓜、烏干達、巴西等地,每星期也會按烘焙新鮮度購入不同的咖啡豆,因為沖調單品咖啡的豆一定要新鮮,味道才香濃。」單品咖啡帶有不同層次的酸甜度,入口回甘,有客人便是留戀咖啡香吃回頭草。

Desk-one的彈性出租自修室概念,令其開業三個多月已經吸引不少熟客,自由文字工作者Sammi便是其一,家住九龍的她,因為工作經常無定時四圍走,沒有固定辦公室,不斷遊走咖啡室與自修室,兩個月前開始在Desk-one工作,一個月平均也會租用五、六日,「不似自修室侷促,傾電話亦冇問題,大家有一種自律感,會安份守己,環境舒服可以專心工作。而且地點在銅鑼灣鬧市,又近時代廣場,交通算方便。」另一賣點便是價錢親民,門檻相對共享工作室較低,「共享工作室的day pass一般三四百元起跳,這裏只要$118一日,平日去咖啡室逗留一日,可能也要買一百蚊咖啡,其實差不多。」自修室另設3小時收費$88,歡迎自備飯盒及煲劇,這裏唯一的規矩,便是不能騷擾其他人,不過暫時除了兩間會議室,其他空間不設預約服務,想霸好位便要預早walk in。


Desk-One溫室
地址:銅鑼灣禮頓道9-11號合誠大廈18樓
收費:$118/全日、$88/3小時
facebook:deskonehk

記者:王佩兒
攝影:陳健邦

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