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2018年08月23日

【沖繩料理】$1濃蝦湯麵套餐 壽喜燒湯底熬足8粒鐘

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建立時間 (HKT): 0823 00:05

《蘋果優惠》又嚟喇!今次去到一間由日本人開嘅日式料理餐廳Antoshimo,總廚宮城先生為你帶嚟沖繩二段料理!

宮城先生喺香港開咗五間Antoshimo分店,特色係用上蒸下煮嘅烹調方式,堅持即叫即整,唔落味精,希望客人食得好似喺屋企煮咁健康。

Antoshimo有別於一般日式餐廳,店舖特設一個麵包部賣冬甩,原來係Antoshimo嘅起源。2009年,原本做sales嘅宮城先生辭職,轉行去學整沖繩冬甩,再自創特色麵包,踏上創業之路,後嚟先慢慢開拓餐廳業務做壽喜燒ShabuShabu。

至2013年再托展生意嚟香港,宮城先生話知道香港人好鍾意日本文化,所以揀喺香港開首間海外分店。不過,基於香港嘅速食文化,宮城先生將壽喜燒ShabuShabu改成壽喜燒麵食。壽喜燒湯底加入蝦頭同櫻花蝦,熬足8粒鐘,非常濃味,再配埋沖繩特製麵條,更彈牙索汁。

宮城先生會日本香港兩邊走,喺香港,佢就收咗兩個徒弟,讚香港人好醒目,「有時我會好緊張,佢哋好識做,叫我等等先,預備好就話畀我聽『可以做喇』,有時有咩唔知都會問返佢哋。」對徒弟毫無架子,好似對待屋企人咁,貫徹佢開舖時以「家」為主題嘅諗法。宮城先生話Antoshimo個名就係嚟自屋企人,「Antoshimo係由我三個細路Anzu、Toshiki、Momo嘅名縮寫而成。」佢話喺日本,仔女都會去舖頭一齊幫手,係另類嘅親子時間。

宮城先生為咗令更多香港人食到創意沖繩料理,特別做推廣優惠!《蘋果優惠》於8月25日 (星期六)與Antoshimo合作推出至筍優惠,$1可以食到濃蝦湯麵配沖繩蒸餃,再配一杯用沖繩著名黑糖沖嘅檸檬茶,最啱識食的你!

地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1066號舖
蘋果優惠:8/25 限定 濃蝦湯麵配蒸餃套餐 $1/份 (原價$88)
換取時段:中午12時至下午3時
優惠券詳情: http://bit.ly/2KZWH7C
*優惠須受有關條款及細則約束

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