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2018年08月24日

【香港製造】點解甜筒底有朱古力? 走入雪糕廠揭開謎底!

建立時間 (HKT): 0824 00:06

據國際雪糕協會官方說法,甜筒大約在百多年前發明,有商販靈機一觸將薄餅捲成尖筒形狀,再放上雪糕球,由於不沾手,又可以吃到香脆薄餅,於是大受歡迎,此後便改良作大量生產。雀巢牛奶公司,是第一代在香港大規模生產雪糕的公司,80年代開始生產甜筒,甜筒生產有何秘密,今次獨家走入他們位於元朗的廠房,看看甜筒是如何生產的,保持脆度又有乜方法!

記者:黃依情、何嘉茵
攝影:吳煒豪

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