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2009年02月18日

FacetoFace:爵士雞翼

印象中的陳奐仁是跟陳冠希rap《香港地》,與Jazz大纜也扯不上。今次Jazz音樂會開始前,台上找不到一個小喇叭,再次懷疑真係唱Jazz?結果陳奐仁以口技聲演喇叭,配上中氣十足的Jazz唱腔,就連何秉舜也來捧場,更大談他們口中如雞翼一食上癮的爵士樂。

記者:黃家欣
攝影:陳盛臣
鳴謝:DIESEL

陳奐仁(Hanjin)

新加坡出生的著名音樂人,包辦作曲、填詞及監製,更能親自演唱。2000年開始為容祖兒、陳奕迅等作曲,亦曾在農夫、陳冠希的歌中演唱rap的部份,作品包括《香港地》、《愛是懷疑》、《阿士匹靈》。

何秉舜(何丙)

何韻詩的哥哥,畢業於巴黎高等音樂師範學院及加拿大魁北克省立音樂學院,主修鋼琴演奏。回港與陳奕迅、軟硬及草蜢等於演唱會中合作,剛替阿詩完成《TenDayintheMadhouse》唱片,現正與陳奐仁合作製造阿詩下一張大碟。

愛爵士夠自由

陳奐仁Rap得出神入化,連Eason、Edison都找他featuring,他澄清rapper是興趣。早前曾推出國語Rock碟,當時揚言Rock是心中至愛,今次又突然轉玩Jazz,則坦言自己未夠信心,雖然只負責演唱部份,已叫他手心冒汗。不過他心目中的Jazz,原來像雞翼一樣,一食上癮。

陳=陳奐仁
何=何秉舜
記=記者

陳:Jazz就好似麥記的雞翼,一般人到麥記,多數都係叫漢堡包,但只要唔覺意食到雞翼,都會覺得好正,一食就會上癮!

何:Jazz其實好博大精深,當你要研究時,可以發現當中許多學問,但聽Jazz音樂卻令人很輕鬆,所以非常有魅力。

陳:我讀書時都參加過Bigband,你有無?

何:band就有,Jazzband就無玩過。

陳:我讀書時參與過Jazzband,畢業後到Pub演奏,那些musician都很愛Jazz,一得閒就研究,彈些BossaNova的歌,鑽研曲譜,排列次序等等,總之有許多core的技術在其中。我都有經過這階段但無好深入研究,因為Jazz實在太難,我當時未夠能力去做Jazz。直到半年前,在studio做到好累,於是落了一間Pub,遇到Jason叫我Jam歌,於是我跟他玩,唱完之後有一種好特別的感覺,跟平時做流行曲很不同。因為流行曲有很多是度出來,要自己set個框去起首歌,但Jazz是完全毋須設計,只是對方給我一個音,我就回過去,這樣來來回回便成事,非常即興的,感覺好free。之後Jason仲讚我的phrasing不錯,第一次有人讚驅使我開始做Jazz大碟的念頭。

何:我們合作時,其實他已開始做這個project,記得我第一次到他的studio,他還興致勃勃地將新錄的Jazz給我聽,當時令我非常impress,因為之前覺得陳奐仁寫的歌都幾商業,不過一聽他的Jazz歌曲,都幾感動。以他的身份、工作,還有在香港這個地方,他還可以抽時間來認認真真地做Jazz,真難得。

陳:其實我之前未聽過何丙讚我㗎!

何:我幾時有唔讚你呀?

愛出口成文

Hanjin對爵士深深着迷,正因愛其即興、隨意,每次Jam同一首歌出來的效果也可不一樣,令做開流行音樂的Hanjin,可完全放鬆投入音樂當中。

何:我剛剛看到HanjinBand中的keyboard手實在很犀利,不只彈keyboard,還兼顧鼓聲。如果早十年,我都想玩,𠵱家見到人玩都會恨,但又無時間、精神去做。我其實好喜歡聽Jazz,最鍾意聽小野麗莎的BossaNova。有時編曲都會把Jazz的元素放入歌中,但若要玩正宗的Jazz,暫時就沒有時間,不似陳奐仁般出口成文。

陳:我邊有出口成文呀?係因為我隊band配合得好,我玩結他也未夠信心,因唱的難度已經很高,我要好留心他們彈出來的chordstructure,然後去回應,有時他們會起得很複雜,但我都要識得反應。剛才的音樂會有好多都是即場Jam出來,有首歌我忘記了歌詞,唱了第二首,但我隊band即刻幫我變了另一首歌出來,直頭「將錯就正」,所以他們常跟我說:「唔使驚,我哋會backup你!」

何:甚麼是RawJazz呢?

陳:其實今次打算出一系列四隻的Jazz大碟,第一隻會是翻唱一些standard,原本大碟叫《hanjinsingthestandard》,不過擔心香港聽眾未必認識standard,於是便想用最基本、最原始的做法去重玩這些歌,所以我隊band沒有鼓。然後我還想做一隻唱christmassongs、一隻係唱Carpenter,還有一隻想跟上田廣美(HiromiUehara)合作,或者是跟何丙做一隻pianoandvoice的碟。

何:到時我改名做Hiromi囉!

愛不守規矩

香港地Jazz屬冷門,他不怕蝕錢,還打算出一系列Jazz大碟,目的單純地讓更多人認識這種好玩音樂。談到何丙最擅長的classicalmusic,陳奐仁說好恨聽到他的鋼琴演奏,更不惜豪氣地以財力支持!

何:跟陳奐仁合作,他十分不守規矩,有時我們定好的東西,他會走去行第二條路,打破了固有的,結果誤打誤撞又給他發掘了些新東西,找到許多我之前一直想要的。

陳:今次做何韻詩的大碟,我是全力以赴,以前也未試過如此出力,因為這個合作對我來說勁新鮮。大家用直覺去做音樂,例如我們由起歌開始,到寫歌的一刻也是不太清楚,只知道大致的主題,但係隻歌的melody、style是不會限制的,通常是試吓試吓,差唔多啦喎,錄啦錄啦!

何:目前在香港比較想做流行曲,而非正統音樂,因想跟這些唔知瞓到幾多點的人合作。(指陳奐仁)

陳:唏!但我工作到唔知幾點才瞓喎!

何:我就是喜歡這種自由的感覺,正統音樂有許多限制,背後會有許多研究、考慮,我現在比較喜歡自由地創作。

陳:其實他是個concertpianist,只要給他一點時間籌備,他隨時可以做到一個recital,即是在文化中心演奏廳,穿着tuxedo行出來彈鋼琴那種。我會不停督促他去做個recital,他實在是個genius,你見過我們排練便知道,他可以指揮所有樂器,然後一面在彈琴。

何:嗱,你在敷衍我啦。

陳:我不是敷衍,這是事實來的啊!

何:如果現在要我做recital真的要花很多時間,可能要閉關幾個月。

陳:值得!值得!

何:係咪你養我先?

陳:我養、我養!如果你幫我整好隻Jazz碟賣得,我就全力支持你。

何丙、陳奐仁的Jazz入門推介:
1.小野麗莎《DansMonIle(左岸香頌)》

小野麗莎能以多國語言唱Jazz,何丙較鍾情她唱法文。小野麗莎的歌聲與音樂優雅、細膩,這張大碟更呈現成熟的BossaNova樂風,可以令人忘卻煩囂。

2.Tuck&Patti《TheBestofTuck&Patti》

Tuck&Patti是一對黑人及白人的夫妻檔,以爵士結他演繹鄉村民謠很有一手。TuckAndress的結他技巧高超,樂隊就靠他的結他演奏出複雜樂章,配合Patti恬淡的歌聲,初入門者,一聽已很有共鳴。

3.AntonioCarlosJobim《BestOf20thCentury》

Jobim堪稱巴西民族音樂和世界級的原聲結他大師,有高超的古典結他、西班牙結他演奏技藝,將BossaNova帶到巴西,是爵士樂的殿堂人物,入門必聽。

4.EllaFitzgerald《likesomeoneinlove》

陳奐仁特別推介Ella的live演出,歌聲甜美、節奏輕快,即興的吟唱令人樂在其中,是無可取代的爵士樂歌手。

5.ChetBaker《TheBestofChetBakerPlays》

爵士界中偉大的小喇叭手,是當年極少數能與黑人樂手齊名的白人爵士樂明星。小喇叭的音色滲透憂鬱浪漫,但他後來因吸毒酗酒的問題,生活坎坷,晚年的音樂更添一份凄凉,更觸動人心。

6.BobbyMcFerrin《THEvoice》

陳奐仁與何丙特別推介BobbyMcFerrin,因為他除了Jazz之外,就連古典音樂及流行音樂亦很在行,他音域廣可橫跨四個八音度,由假音突然跳到低音亦毫無難度。若多聽他不同風格的唱片,定必可更了解Jazz的魅力。

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