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2014年05月16日

養生有方:嚴浩推介$30減汗瘦身

炎夏將至,「大汗」 們又開始苦惱了吧?汗流浹背,衣物隱現汗印固然尷尬,但最難受還是體味薰人。致電養生專家嚴浩導演,本想求教止汗之道,怎料嚴導喜孜孜的說,最近從《神農本草經》發現一條鮮為人知的「桑葉小米粥」偏方,減汗之餘,兼具清熱、安眠、減肥、消水腫等功效,不妨一試!
偏方的主要材料桑葉有利水作用,有助排走身體多餘水份,改善水腫。除此以外,桑葉含有黃酮類成份,幫助抑制胰脂肪酶,能在腸壁形成隔離膜,減少吸收脂肪。
別以為出汗越多身體越好,嚴浩認為,汗量過多也是病症,暗示自律神經或已出現問題。「兩種出汗,均與背脊上的自律神經有關,自律神經異常,才有機會出汗頻繁。」至於汗臭成因,嚴浩解釋:「汗本身沒有味道,經體溫蒸發後,滋生細菌,才會產生體味。出汗分兩種現象,一種是『自汗』,因運動而產生;另一種是『盜汗』,指睡眠中出汗,醒後自然停汗。」而嚴浩的偏方,正正就能做到減汗又治盜汗的功效。療效如此多,材料一定價值不菲?非也!此偏方主要用蠶蟲吃的桑葉,加入兩、三種易購的材料煮成粥,成本奇低,$30以內,比快餐還要便宜!
記者:彭海燕 攝影:林栢鈞

桑葉小米粥

材料:

桑葉 6克
水 2碗

淡豆豉 10克
去核紅棗 1顆(視乎情況)
小米 50克

做法
1.
淡豆豉壓碎。

2.
把淡豆豉和桑葉放進鍋,用兩碗水煮滾材料後,轉小火滾半分鐘。

3.
隔渣取水,倒入小米煮成粥,如水量不足,可在烹煮過程中添滾水。

4.
桑葉性質偏寒,體質怕寒者,煮粥時可加一粒去核紅棗作平衡。

服用方法
日服一次,連服五天,睡前趁熱吃。晚上吃怕水腫,就不要加太多水。如果晚上沒有盜汗,早上吃也可以。

注意
不宜與杏仁同食,否則會引起嘔吐和腹瀉。連續吃兩個星期後,應該停一下,讓身體適應。

延伸偏方——減肥桑葉茶

桑葉茶有減肥效果,每晚用一杯冷開水浸泡5克左右的乾桑葉,第二天清晨空腹服下,再沖水浸泡,白天當茶喝,傍晚把桑葉渣倒掉後重新浸泡,翌日飲服。如身體適應,可逐漸將桑葉份量加至8克。桑葉茶的副作用不多,但不宜多喝。

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