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2015年11月24日

【科健籽】飲水變靚啲 有冇咁神奇

【科健籽:食養東西】
最近看到報紙,有外國人日飲三公升水,立即回春,冇黑眼圈冇頭痛皮膚變好,欣欣向榮。記者不執輸,當然立即日日灌三公升,希望可以變靚仔啲。但10日過去,又不見有大轉變。到底飲水是不是真可以回春?人人都說要多飲水,水對人體到底有多重要?

廣州中醫藥大學博士譚莉英表示,人體正常的細胞成份,有百分之六十五至七十,都是水份。所以人體缺水,除了會有很多外觀上的問題,亦會令很多不同的器官組織產生病變,例如肺臟會比較乾燥,肺主皮毛,毛髮都會很旱,甚至出現色斑。

中醫師:飲水過量會頭暈作悶

如果人體脾胃不夠水份,會影響整個吸收的過程,氣血的功能變差,皮膚就會出現暗啞,甚至有暗瘡粉刺。如果腎臟不夠水份,身體毒素多,小便也會比較濃,這樣濃的小便未必可以將身體內的毒素排出,毒素殘留,還可能有皮膚病變,引發乾、痕,甚至皮膚敏感。「試想想,頭髮污糟要用水洗,衣服污糟要用水洗,身體的內臟細胞污糟,當然也要用水洗,所以一定要吸收足夠水份。」
到底一日飲幾多杯水?人人體質不同,每日八杯水只是一個平均計算。例如有人很喜歡飲奶茶咖啡,這些不算水份,因為它們都很利水,更會令血液變得黏稠。所以飲了奶茶咖啡後,反而要多飲水份稀釋。另外,大病人士或者哺乳中的媽媽,身體需要比較多的水份。
是不是飲得越多身體越好,立即變靚?又未必,事關如果有大量水份湧入,身體未及適應,會令肺臟承受很重負荷,令我們容易有水腫。吸收大量水份,除堵塞經絡以外,會令氣血流動減慢,影響氣血功能,血的營養帶動不夠,會頭暈作悶。同時因為腎臟突然增加工作量,導致腰痠、肚脹,膝關節疼痛,膝蓋也會不舒服。
為甚麼那位外國婦人會日飲三公升水,沒有水腫,反而煥然一新?細看報道,她平常一日只飲一公升水,身體根本缺乏足夠水份。所以後來回復正常,補充足夠水份,自然樣子也變正常。大家謹記以後讀報不要只讀標題,否則就搞出個大頭佛了。

營養師:唔使買貴價鹼性水機 

說到水,最近市面上有各種貴價水機,聲稱可以製造鹼性水,扭轉酸性體質防癌變白,令身體更健康,真不知是不是吹水。營養師李龍家麒說,並無任何醫學或營養學的根據,作為營養師,他不認同任何酸性鹼性水的理論。譚醫師就表示,自製檸檬水,或者多食不同水果,已經是鹼性飲食,不用花幾千甚至幾萬元買個水機回來自製鹼性水。如果大家有意買鹼性水機,要考慮清楚了。

每兩小時飲一杯水

每次小口小口的飲,不要口乾才飲。大概每兩小時飲一杯到杯半水,分量約300到350毫升,讓身體平均吸收,有時間稀釋身體毒素,再排出體外。

記者:李聰
攝影:黃子偉、鄧鴻欣
編輯:謝慧珊
美術:黃創泰

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