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2015年11月24日

【每日健康】通便利尿 食乜好?

過解釋各種食材的功效。
圖片來源:Plumbword.co.uk

通便食物,甚麼西梅香蕉蔬菜,大家都知,那甚麼會利尿、甚麼會導致便秘須避免呢?Plumbworld 就製作了簡單插畫,一次過解釋各種食材的功效,好讓大家記得如何維持均衡飲食及健康的腸臟蠕動!

引致便秘:
【芝士】喝洋酒配芝士才是真正的享受,但芝士份人愛慢活,高卡又低纖,在消化系統內行車緩慢,導致大塞車,還是少食多滋味了。

【紅肉】牛扒大大份,啖啖用,蛋白質就多,但問題在於他幾乎沒有纖維,不想便秘的話,就要配多點青菜來吃了。

【白飯】做「靚仔」不容易,要把稻殼去皮,去除糠層和胚才可有青靚白淨的臉蛋,不過丟掉的東西都很有營養,有便秘煩惱的話,轉吃糙米或紅米可能有幫助。

【止痛藥】止痛藥醫治痛症有效,但大部分都有輕微抑制腸胃道運動的神經呢。

【生香蕉】香蕉不是通便嗎?原來綠綠的生香蕉內含大量澱粉質,行動力低,又會阻住腸臟蠕動。

【(過多)纖維】纖維很好動,刺激腸胃多運動,但腸胃也有脾氣,太多工作他不會加班,只會罷工。

利尿:
【咖啡】咖啡因會減緩「抗利尿激素」(ADH)的生成,令腎臟減低「再吸收水份」的情況,排尿就會增加,所以咖啡不能當水喝,即使喝咖啡一日也要再喝八杯水才足夠啊!

【酒精】出嚟飲嘢,時不時跑廁所,因為酒精中的乙醇同樣亦會減少製造「抗利尿激素」。(記住記住記住要喝八杯水啊!)

【鮮果汁】覺得喝果汁比喝水更利尿嗎?鮮果汁帶有「山梨糖醇」,將血液中的水分帶到大腸,其偏酸性的成分亦會刺激尿液的產生。

【有氣飲品】飲波子汽水抑或是香檳,好鬼過癮,但又打嗝又想去廁所,原來氣泡會刺激膀胱,令尿液排出呢。

【番茄】番茄?話說番茄比一般蔬菜的酸性較高,膀胱受不了,又會排尿。

【朱古力】又是咖啡因的錯。

資料及圖片來源:Plumbword.co.uk
記者:馬朗澄

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