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2015年12月21日

【 鬆吓唞吓 】杜如風 陸永 Rie Soko 日港達人盲測12道日本風味

日本旅遊達人杜如風、理惠(Rie)再加上兩位港日本地薑陸永、和泉素行(Soko),分成兩隊作賽,盲測12道日本地方限定口味,睇睇四位能否單憑味道分辨出舌尖上的日本;隨後更考考各人名勝地理知識,分別指出各口味屬哪個地方特產。到底港日兩隊誰是真正的「味王」和「日遊王」?

杜如風 wasabi 當蜜瓜 Soko未聽過「小倉多士」

12 道日本風味中其中三款最考起達人,來自東海及北陸的特產「小倉多士」以咸香牛油與粒粒紅豆這個和洋組合見稱,大正末期由名古屋喫茶店發明為早餐點心,來自岡山縣津山市的Soko初嚐此味,大為驚喜。多次帶大家攻略東京都杜如風,盲測時誤認wasabi為蜜瓜;而身為關西觀光大使的 Rie由頭帶到落尾,十問九中,連兩款士多啤梨味都估到其中一款產地來自栃木縣。

陸永新提案:香港風味「不如做瀨尿蝦味吖」

三個回合,日本隊以三分之差勝出。連日本隊都估錯蘋果味是青森特產,其實信州水質清澄,蘋果爽甜亦非常有名。陸永就建議推出大量香港限定口味,如雞蛋仔甚至瀨尿蝦味,產地細分到西貢至流浮山,到時再戰日本隊。

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(特約報道)

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