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2016年03月09日

【專題籽】拒絕外賣盒 環保袋裝叉燒飯

【專題籽:易零壹綠】
麵包?得!水果?得!就連燒賣都得!咁叉燒飯呢?得,得咗!西班牙品牌Roll'eat的環保食物袋,布面膠心裝乜都得,上月初由環保達人李美華大批引入香港。食物袋採用平面設計,攤開包好食物即可放進手袋,輕巧便攜又不易散,毋須膠盒膠袋。減廢?其實唔難。

跟跟許多香港人一樣,李美華上班前都會購買麵包作早餐,回想過去,「每日朝早買個包就浪費咗個袋,手袋又放唔落食物盒,每朝都有罪疚感。」後來,她在某家小店發現這款食物袋,用後愛不釋手,於是寄信到總公司,成功把它批發到港。
環保袋由西班牙設計,雖是中國製造,但內層的柔軟膠膜具認可證書,不含有毒物質雙酚A(BPA),並達國際食物安全標準,可以直接接觸食物。使用方法十分簡單,只要把其攤開,放上食物後對摺,再黏上魔術貼即可,進食前則把食物移至碗碟再行翻熱。經不同用家發揮創意瘋狂測試,除了正路的麵包,還可放炸兩、糯米雞、豬腸粉,甚至有人用環保袋包一整個麥當勞餐。只要隨身帶備一兩個,便可輕鬆打包各種食物,吃不完的東西也可帶走,既省膠袋紙袋,又不會浪費食物。
記者嘗試打包叉燒飯,並重複拋高玩free fall,結果發現相當實淨,沒有散落一地。記者又到肉檔,用環保袋包起$50的豬骨放進背包,由港島到九龍全程沒有散開。但要記緊生熟食物要分開,保持衞生;袋內若沾上麵包碎等可用濕毛巾抹淨;至於油漬菜汁,建議像一般洗碗般,以海綿沾上一點洗潔精輕刷、過水,便可循環再用,壽命長達六年。

易於清潔 壽命長達6年

如今堆填區頻告爆滿,另覓新址的爭議無日無之,只因沒人想住在垃圾堆附近。德國柏林有零包裝超市,香港政府卻從沒推動,源頭減廢始終得個講字,最近更決定不再資助仁愛堂回收塑膠,需知近六年來他們回收了8,500噸塑膠,失去資助,垃圾圍城不遠矣。李美華假設有1,000人使用環保食物袋,他們一年有三分之二的時間買早餐不取膠袋,每年便能至少減省約243,000個膠袋,一個環保袋可以用上六年計,即慳了約146萬個膠袋。
於是李美華在facebook開設專頁賣袋,反應熱烈,價錢暫定$65一個,查實總公司的定價原來超過$80,「他們好開心可以打入亞洲市場,所以畀我暫時以推廣價發售。我唔太計較賺唔賺到錢,𠵱家賬面打個和,只係希望大家可以買嗰嚟試,改變生活模式。」
從事海洋保育10年的她,一直關注三跑與港珠澳大橋對環境造成的破壞,但人人均覺距離自己太遠,難以改變,但有時簡單如使用環保食物袋,都可實踐綠色生活。她希望能慢慢變成潮流,儘管侍應看見你那個「膠袋」或會目瞪口呆,但你卻正在改變世界。

facebook專頁:Eco-Wrap 環保麵包袋

撰文:何潔泓
編輯:徐振國
編輯:陳國棟
美術:吳子豪

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