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2016年03月10日

【每日健康】廚房越亂 會食得多零食?

做做吓嘢,突然面前出現薯片同爆殼,就算明知自己已經食得太多,偏偏都係忍唔到口,結果又再開懷大食。如果呢個情況經常出現喺你身上,或者係時候執執家企廚房同公司Pantry。近日有研究發現,家企廚房越亂,人就越易食得多零食。研究人員將98位實驗參與者分成兩組,一組被安排到一個整齊潔淨嘅廚房,另一組被安排到一間堆滿未洗碗碟嘅髒亂廚房,兩間廚房都放咗一碗碗曲奇、紅蘿蔔同餅乾。結果發現,相比喺整潔嘅廚房,身處髒亂廚房嘅參與者吃多一倍曲奇,在短短10分鐘已吸取多53卡路里。點解有咁大影響?研究人員解釋身處亂廚房,會驅使人放低對自制力,「反正所有嘢都亂晒龍,咁我又何必理自己呢?」如果家中廚房同公司Pantry髒亂,我哋又幾乎唔係喺屋企就係喺辨公室,咁我哋究竟全年食多咗幾多?為健康計,大家都要勤力啲,執執個廚房啦。

資料來源:Time, Clutter, Sage Journal
記者:黃力

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