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2017年01月01日

【水是咁抽】唔怕政治表態 梁栢堅:小店可以玩個性

不少大公司或品牌都有自己的專頁,若果出帖得不好或抽錯水,隨時招喚出「關公」!要管理公司,又要把網上專頁打理得好得網民歡心不是易事,記者就找來兩間小集團「Call4Van」貨車公司和「心燒食堂」餐廳版主現身,分享一下平時抽得靚心得。

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抽政治水最開心

Call4Van版主符棨朝(Conrad Wu)說,Call4Van其實2011年左右已經存在,但真正為人所知是2014年於雨傘運動呼籲義載協助守住佔領場地,Conrad直言公司核心價值是「貼地」:「貼近facebook時事、政治、或網絡流行的事情。」奧運期間,他曾撰文批評大台沒有播出香港運動員在奧運的賽事,引來媒體佈導,最後在群眾壓力下無綫終播放最後一場香港運動員劍擊比賽:「我覺得是成功爭取!」
心燒食堂版主阮浩裕和協助管理人梁栢堅以前做傳媒,後來一起打理餐廳,深明網絡世界生存之道。浩裕說:「一起床便會Facebook instagram更新,我們基本上已經是隨身拿着手機網絡成癮,久而久之連旅行都會隨時想有甚麼水值得抽。」不過說到底,出帖最重要的技巧莫過於好笑。Conrad就說:「抽水重點要那個人是大眾一定認識,最好荒謬程度要街知巷聞,而且出帖要覺得好笑才行。」近來政界人士陸續宣佈有意參選明年特首選戰,浩裕就拿近來一菜式搶入閘呈獻的「葉扭葡萄卷 」作例子,在葡萄卷加上一塊「葉」,再加片「薯片」佐食,食到令人會心微笑。

秘訣不怕政治取態 忌抽白事慘事

兩間小集團公司都不怕承認是黃底,不怕被人批評?Conrad說因14年8、9月時,政治氣氛愈來愈熱烈,令他開始敢於專頁表達自己思法:「在外國公司表態其實很平常不過的事,但在香港反而講求政治中立 。例如立法會選舉裏若我覺得這個候選人適合,為何我不可以作出表態?」心燒食堂曾經推出D7689優惠,只要身份証上有這些字眼就可以打折。他解釋:「不少品牌對政治例如D7689很敏感,但我是小店就不會害怕。」甚至有人打來用粗口責罵他們也毫不畏懼:「我說你夠膽就上來直接找我。臉書上有人會給很低分,我們追問是否服務不好,他又不會回應。」雖然有不少haters,但都忠於自己。

不過抽水還抽水,若然抽錯事件就隨時招喚關公,有些地雷都一定要避免,
Conrad 提醒,白事天災人禍盡量要避免:「例如牛頭角火災消防員殉職是認真和悲傷的事,絕不應該抽水。」不過仍然有大公司玩,咪玩出火。浩裕說要看社會氣氛做人,例如人大釋法:「絕對可以玩,但社會氣氛愁雲慘霧,玩來幹甚麼,無意思。」縱使不是大集團,但他們都最自豪這個優勢:「大集團很多顧忌,但小店可以追求個性。」Conrad則認為:「當夠獨立才能出一些別人不容易想到或夠膽講的說話,那網民就會認同你。」不過說到底,他們都說玩之餘不可忘記本業:「真心說,若果食物不好食,抽幾多水都沒有意思。」搞笑只是附助,但毋忘把本行做到最好。

記者:鍾藹寧
攝影:許先煜、王國輝

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