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2017年01月29日

【專題籽】新年禁忌多 避針線咪剪髮

【專題籽:新年習俗】
農曆新年是充滿歡樂和喜慶的傳統節日,早在夏朝,人們已經以不同方式迎接新年,部份現存習俗及禁忌的歷史更可追溯至約一千年前。但這些傳統背後的典故,你又知不知?

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每逢過年,可能大家也會聽說過眾多不明所以的傳統禁忌。香港史學會理事施志明博士指出,以往年三十晚,在街上可能會聽到人唱:「賣懶,賣懶,賣到年三十晚……」如果前一晚剛賣完懶,大年初一卻睡午覺,代表「懶」賣不完,全年都會精神不佳。不午睡,晚點起床總可以了吧?年三十晚玩得太夜,初一遲了起床在所難免,但記得避免躺在床上對人說恭喜,否則意味着將卧病在床一整年,亦要避免催促人起床,否則會令對方整年被人催促做事。

初一唔食粥 衣食至豐足

食方面,以為新年定可大魚大肉?實則在傳統上,年初一最好食素不食肉。舊時社會以務農為主,農民一般在初一不會工作或生火,食物早於之前準備妥當。因肉食難以處理,殺生亦不好意頭,故有初一不動刀食肉的禁忌。不只肉類,就連粥都要避免,皆因年初一食粥,衣食唔富足,施博士說:「一年之貴在於正月初一,即大新年,如果第一日已經食粥,意味嚟緊一年運程同衣食都唔富足。」

忌動刀破財運 新年進步不「快落」

留意財運的你想必已經知道,初一忌買鞋,「嚡嚡聲」,打破財運;亦要切忌爛身爛世,衣着要光鮮,才可為新一年帶來好運。此外,刀、剪刀、針線等利器也要避免使用,因利器有「破」的意味,可破財、破運氣,因此要避免剪頭髮。洗頭髮、洗衣服亦可免則免,否則會洗走好兆頭或財運。打破碗碟有財破、家破、人破之意,當然要小心,但萬一打碎了該怎麼辦?「如果打碎碗碟,之後要講:『歲歲平安』或『落地開花』,再將碎杯碟搵紅紙包好,擺係神枱,唔可以即時掉咗佢。」
香港是商業社會,很多人望能得到富貴,所以會講恭喜發財,但其實拜年祝福語也有忌諱,例如不可說「新年快樂」,「商業社會好多人有股票、基金、揸住層樓,好多時價錢上梗係唔想佢『快落』,所以取而代之會講『新年進步』。」

初二老闆做禡 避請員工食「無情雞」

大年初二,有人選擇開年,禁忌開始解禁。根據傳統,老闆會於農曆每月的初二和十六「做禡」,祈求神明保佑;而每年的農曆十二月十六日為「尾禡」,除了會準備美酒佳餚慰勞員工外,更有老闆以菜餚中的雞頭對着員工,以暗示解僱對方。這種歲晚打破員工飯碗的做法俗稱為「請食『無情雞』」。如果大年初二要開工「做禡」,做老闆的記緊別以雞頭對着員工,或親自把雞肉夾到員工飯碗中,免得嚇到員工,以為被請食「無情雞」。
初三是赤口要避免拜年想必人盡皆知,其實當日還要把初一、初二累積的垃圾送走,意指「送窮」,「新年地區如北區等鄉村地方仍保留類似風俗。不過送窮未必在初三,按地區族群而定,有啲初五先會掉垃圾。」初四不出遠門的禁忌,源自舊時接灶君、迎財神的儀式。施博士指,以前灶是戶口證明。灶君在天庭雖職位低微,但長期守護廚房爐灶,更常聽聞很多是非八卦,因此待在家中迎灶君是重要儀式,要避免出遠門。

記者:李煒汯、封愷瑜
攝影:許先煜
編輯:梁浩維
美術:楊永昌

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