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2018年01月18日

【專題籽】咖啡黑房舊相機黑膠 現代農夫開studio教文青藍曬

【專題籽:港情講趣】
「我堅持人與人要坐在一起,摸着咖啡杯或酒杯底聊天的,我的農場就是這樣。農場不能是虛擬的,我覺得相機和攝影,都應該有不虛擬的部份。」經營有機農場十多年的葉子盛,近年重拾少時喜愛的菲林攝影,在田中教人玩古老的顯影工藝「藍曬」。最近他還走進市區開studio,辦工作坊推廣攝影工藝。

位於觀塘工廈的studio名為「銀鹽捲動」(Project Roll-up),除設黑房、售賣菲林相機和攝影用品、擺放攝影書籍供人翻閱,還有黑膠唱機和唱片讓你聽歌。「我想營造一種氣氛,像我的農場,很多人喜歡耕田、環保和大自然,他們周末來農場喘喘氣,喝杯咖啡,耕田後坐在一起聊天。我很想studio都有如此氣氛,大家來傾談一些傳統藝術,不僅攝影,可能是繪畫、樂器或手藝,這裏有共享工房概念。」

大學時代獨行俠 以相機為伴

剛開張的銀鹽捲動,主力舉辦攝影工藝工作坊,由葉子盛與中學老友劉科林(Jill)成立,「Jill玩歐洲相機,對二戰後的相機歷史很熟悉,我就較熟悉70年代後的日本相機。」葉子盛首部相機,是讀預科時與弟弟湊錢買的Nikon FM2,他笑言慶幸在90年代升大學:「當時grant loan多,尤其我這種農家子弟,開始有餘錢買鏡頭。」葉子盛兒時在打鼓嶺長大,父親是農夫,過慣農村生活,大學時讀資訊系統格格不入,變了獨行俠以相機為伴,「有時早上上幾課,下午便走堂,去大嶼山、南丫島hea半天拍照。」千禧時他仍愛拍幻燈片,但在粉嶺創辦有機農場「O-Farm」後,人忙了、數碼相機普及了,他也不經不覺放下菲林。
近年經太太鼓勵,葉子盛才重拾興趣,上網bid回一系列老相機,不過想自己曬相也不易。「你知啦,40幾歲的阿叔想在家裏整間黑房出來,會被罵的嘛!」從澳洲回流返港的Jill,便介紹他玩外國流行的藍曬──不用黑房,只要把底片固定在塗了感光液的紙上,放於陽光下曝曬,經沖洗後自會呈現藍色影像。百多年前英國植物學家Anna Atkins,就以藍曬記錄植物的形狀和紋理。葉子盛就在農場就地取材,舉辦藍曬工作坊,年輕人反應不錯,「要找不同植物做構圖,他們很有興趣!」篤手機拍照太易,親手曬相反令他們興奮又好奇。「有次做完工作坊派紙folder給大家,內附一張米紙,他們很小心地用來夾着自己的相,說要回家把它放好。那刻我看到,他們覺得影像很珍貴。」在農場曬相受年輕人歡迎,是開設銀鹽捲動的契機,頭炮工作坊少不了藍曬。
除藍曬教學,studio還有黑房體驗班、用咖啡曬相的工作坊等。「賣菜我都不擅長啦,只懂教人種菜。在studio賣相機,其實是展示的作用居多,我們會較集中做工作坊,希望以這個方式營運下去。」葉子盛特別想以有趣的另類沖曬吸引年輕人接觸傳統攝影。他見過不少在農場當義工的八九十後,常帶着老相機傍身,「他們會很不經意、很有型地孭上肩。我說:『你部SRT(相機型號)好舊!』他卻反問我甚麼是SRT!原來相機是在他阿爸個櫳底摷出來的,他隨便入了菲林便拍照,但基本上對菲林完全沒認識。」

菲林也不入 嘆文青當飾物

葉子盛說有文青連菲林也不入,只把相機當飾物。「部相機其實幾慘,有菲林便可拍照呀,而且是有樂趣的。」他常自認阿叔,但拒絕當那種拒人千里的老前輩,也不是要人人變攝影大師,「我覺得要有寬闊的胸襟,別用從前的眼光,去看年輕人如何玩傳統攝影。如果他們來這裏,看到老相機而感到好奇,拿起覺得『嘩,好重喎』那刻會很開心,對我來說已經是好事。」

藍曬工作坊
時間:1月21日10:00am

咖啡沖與印工作坊
時間:1月25日7:30pm

facebook:Project Roll-up 銀鹽捲動

採訪:凌梓鎏
攝影:王國輝
編輯:彭錦明

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