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2018年05月16日

【列席爸爸手記】跟甘蔗上的一課

甘蔗外表平庸,營養價值卻甚高,深得小朋友喜愛。

【列席爸爸手記】
早前在網絡上廣傳了一篇專訪,報道一位水果零售商,在這個利字當頭的社會中,寧可虧本賣靚貨,也不賺錢售爛貨之掙扎,他更在面書中的專頁裏,用了頗長的篇幅論述各種水果之特性、貨源、優劣、甚至食療功效等。我覺得這店舖甚有良心,貨源及其品質必有保證,便特意與小朋友們前往支持!牛油果、紅毛丹、釋迦也都是推介之時令水果,同時間我也購買了甘蔗,讓只曾喝過蔗汁的孩子們,體會一下咬開蔗皮,費勁地啃才能得到甘甜的感覺,也讓他們學習一些人生哲理。
甘蔗最寶貴的是甚麼?不是硬綁綁的外皮,它主要是用作保護用途,頂多變成短棍給小朋友比劃功夫而已。反而內裏的蔗肉卻最寶貴,經壓榨後可得蔗汁,可作食療也可入藥,止咳、化痰、利尿、養顏乃它的主要功效。它亦可提煉成為蔗糖,供長期存放,更可加入酵母或細菌而令蔗汁發酵,成為生態能源,供社會作平價之無污染能源。不過,甘蔗有優品也有劣品,劣質的蔗心長有紅斑,代表已經發霉,並不適合食用,但從外觀中卻不易分辨,需剖開才能辨識。

人要有甘蔗般的質素

人也像甘蔗,最寶貴的東西不是我們的外觀、衣飾、收入、名譽、地位,這些只可充當我們至寶之盛器。人最寶貴的是從小培養的品德、個人修為、睿智、情義等,這些質素使我們的人格提升,也使我們有能力處理生活的大小事宜,更可使社會變得有秩序、融洽、進步。人若要令生命更有價值,也需要經過種種訓練、鍛煉、試煉、磨練、歷練才能成就出更多的優點、提升個人不同的技巧及能力,也能開發未知的潛能。人當然也有上等人,也有劣等人,並不能以外表、地位去區分,上等人能助人、助社會,不論是醫護、救援,或是教師、社工也是一員,能捐助有需要者也是無形的上等人,甚至只是關心及問候街邊的清潔工人、茶餐廳的侍應也屬此類。劣等人則心存針對、挑剔、口中充滿惡言、歪理,用搬龍門的方法去排除異己,用語言偽術去瞞騙社會,拆毀社會多於建立、為自己儉財多於貢獻付出,這類人士已成為社會上的霉菌,就算騙得過人,也難以面對日後歷史的負評。
不過唯一的不同是,甘蔗貢獻了它的精華後,便成為了蔗渣,需要丟棄。有些人卻未曾貢獻、也未曾促進過社會平等、和諧、進步,但求榨取公帑、浪費社會資源、拖垮議會及政府的功能、矮化本地文化及歷史價值,這些人成為了人渣,更比蔗渣低了一級,就算丟棄也浪費了堆填區的位置。
我兒,你們能明白這些麼?願你們也能像甘蔗一般,勇敢的向上生,為着自己的夢想努力,也不怕當中一節一折的難關、挫折,創造甘美的人生,潤澤社群,貢獻社會。

親子小點子——午餐飯盒

相信大部份小學生都是跟供應學校午膳之飯商訂飯,父母若能閒時花點心思,在網上找一點新意,為子女製作一份愛心午餐,也可使子女開心大半天!
就算廚藝未到家的,也可以弄個壽司飯盒,買些日本米,加點米醋,切一些蟹柳、黃瓜,添些肉鬆、芝麻,便可製成自家製飯糰,或以紫菜包着成為壽司,定必使子女食指大動,他們的肚子裏、心窩裏都充滿幸福!還要遲疑?快去買材料吧!

撰文:列氏

八年的全職爸爸生涯,有苦有甜,有血有淚,想過放棄,勉力堅持,為在兒子的生命路上,曾作主席,現今出席,將來只需列席,但從不缺席。

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