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2008年06月06日

海中大嚿飯 攬住爬

■飯糰或是浮冰?真的醉了,是吹氣攀石牆才真。

墨西哥的東部小島科茲美(Cozumel)是今屆港姐加勒比海郵輪之旅的第3站,面積有647平方公里,每年吸引650萬人到訪。Cozumel最大的賣點是美麗的陽光海灘,今次我卻選擇去跟當地靚仔廚師學煮墨西哥菜,一邊煮一邊飲Rum,臨尾還可在沙灘享用水上活動設施,醉醉哋我竟把那個海中的吹氣攀石牆誤當一個大飯糰……

記者、攝影:陸伊琳
鳴謝:康泰旅行社、皇家加勒比國際郵輪、美國大陸航空、美國駐香港總領事館商務署、GreatMiamiConvention&VisitorsBureau

碼頭購物集中地

船上提供很多Cozumel的一天團,全部要自費,為安全理由加上時間不多,還是參加郵輪提供的團比較好,只因種類繁多,可以選擇喜歡的才報名,當中有潛水、森林探險、沙灘水上活動、遠到坐船去Tulum看瑪雅古蹟都有,我就花了$616參加了一個墨西哥烹飪班。至於Shopping方面,其實不用走到市中心,碼頭旁有很多紀念品店,價錢也不太貴,而且款式齊全,有墨西哥帽、Rum酒、彩陶擺設……絕對可以買到手軟!

Rum酒邊飲邊煮

從碼頭坐車15分鐘到達PlayaMiaGrandBeachPark海灘公園。這處唯一有冷氣的地方就是我們上烹飪班的地方,粉紅的教室地下是廚房,樓上是進食的地方,主教廚師Luis是土生土長的墨西哥人,25歲,樣子醒神,未開始已自動為這個團加分。我們二人一組四人一枱,由洗手教起,不可不提這個課程包酒水等等,由於郵輪上飲品需要額外付費,我必定飲個夠本為止。
我們今次共學習3道菜,分別是墨西哥「Sopes」,像一個肉碎薯茸批,材料、麵粉糰一早已準備好,我們只是放上菜料,煮一煮再焗就完成。主菜是魚扒配芒果汁,做法也很簡單。此際Luis叫侍應生拿出一支Rum酒,不是加入菜式之中,而是每人一杯,飲個痛快,全班人一齊叫飲勝,還要其他Cocktail嗎?當然要!邊煮邊飲,不知不覺已三杯落肚了。面紅紅的煮最後一道菜是飯布甸塔甜品,配以加有Rum酒的士多啤梨醬,由於Luis教我們整色整水伴碟,一碟本來平平無奇的菜式,即升價十倍呀!

飯糰海中飄浮任人攀

自食其果,味道不錯,還有個多小時,我走到海灘玩玩吧,這裏大部份的水上活動設施都包在團費內,獨木舟、水上單車、海中彈床、浮床……還有一個大大個飯糰在海中飄飄,有個人黏在上面,擦擦眼一看再看,睇清楚,原來是一個吹氣的攀石牆,由於在海中飄浮,比陸上的難度還要高,我酒氣未過,還是坐在沙灘椅上曬太陽,欣賞海天一色的美麗風光好了。

PlayaMiaGrandBeachPark

地址:EmpresasTuristicasNacionales,S.A.DEC.V.,CarreteraCosteraSurKm.15.,Cozumel,QuintanaRoo,77600,Mexico

電話:(52)987-8729030
收費:烹飪班每位$616,包3道菜、飲品任飲、門票、水上活動設施等,只接受郵輪上報名;門票每位$117

出門提一提

簽證:持香港特區護照或BNO均須簽證。查詢:25239011(美國領事館)

機票:乘美國大陸航空至美國FortLauderdale,來回票價$7,540起。查詢:21088888(康泰旅行社)

旅行團:皇家加勒比海國際郵輪西加勒比海11天團,90天前報名優惠$17,999起,行程包括美國邁阿密、海地拉巴地、牙買加歐丘里奧斯、大開曼喬治城、墨西哥科茲美等。查詢:21088989(康泰旅行社郵輪專線)

貨幣:1美元約兌7.8港元(文中價錢已折算為港幣)

電壓:120V,兩孔扁平形

下周墨西哥科茲美有雷雨,24-32℃

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