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2009年09月27日

同長腳蟹齊急凍 海豹任咀

北海道紋別市一片冷清,陌生到可能這是你第一次聽聞這個地方。才二萬多的人口,街上不見一個路人。遊客來到,必到景點有三個,睇海豹、冰屋體驗、出海釣魚。打呵欠?咪揭去下一頁住,有些時候唔親身玩過都唔知原來咁好玩。

記者、攝影:吳允冲
鳴謝:全日空、紋別市、Saroma湖觀光物產振興協會、紋別觀光協會、北海道觀光振興機構

想睇又可愛又溫馴的海豹,就要即刻click入網。

極速急凍海鮮浮冰

9月來到,浮冰還未見影,海風還是凉的,想體驗冬天的紋別有幾寒,不用等到二月,甚至乎一秒已可由15℃急凍至-20℃。去到流冰科學館的體驗室,最重要的事,是先要穿上厚厚的羽絨外套和手套。準備好,打開門,呼,塊面已經開始僵硬了,呼呼,5秒後我感覺手指和耳仔已經不屬於自己,好想打開門逃走。走進去,館內展示了冬天的植物和海洋生物,全部被冰封。一群學生圍住嚿冰眼甘甘,用放大鏡照照吓,原來是隨浮冰而來的浮游生物「浮冰天使」,還有急凍了的八爪魚、長腳蟹及不同種類的魚,真是名副其實的急凍海鮮。

北海道立鄂霍次克海流冰科學館

地址:紋別市元紋別11-6
網址: http://giza-ryuhyo.com/
門票:$64

嬌嗲贈濕吻

紋別對出的鄂霍次克海,冬天一到便會結成浮冰,三月左右海豹會伴隨着浮冰而來,迷失路、與父母失散或是受傷的海豹BB,就會被送到海豹中心。海豹中心面積比一個泳池更細,卻有4種共22隻不同海豹,有咩好睇?就要等到下午3點鐘餵飼時間。「Hiro!開飯喇!」護理員一叫,海豹便頭昂昂,逐隻逐隻由泳池裏爬上來開餐。肥嘟嘟的海豹極溫馴,完全不怕人,可以超近距離接觸,比起在海洋公園要隔着玻璃遙望,有趣得多。「大家可以摸摸小海豹!」海豹的身體像吹脹了的水泡,表面有長而幼的毛,似人的頭髮,我都係第一次摸海豹!把頭湊近海豹仔,牠會抬高頭,啜!咁就跟你嘴對嘴喇。無論小朋友、阿叔定阿嬸,都被這群嬌嗲的海豹仔融化了。

紋別海豹中心

地址:北海道紋別市海洋公園2番地
網址: http://mombetsu.jp/syoukai/goma/
門票:$17

深海一釣雙鵰

Garinko號破冰船是紋別的標誌,冬天會出海破冰,可惜現在是9月,只能出海釣魚,或從山井船長口中打聽破冰的驚險事。「破冰最危險是倒後的時候,很容易反船,不過近來溫室效應,冰越來越薄。」夏天沒有冰的日子,也不會只待在海邊發霉,可以出海釣比目魚。身形扁撻撻的比目魚藏在海底的沙中,所以釣魚時,魚絲要放到海底,一條魚絲更可放三個鈎。待魚絲搖擺,感到有重量,魚絲被拉緊時,就表示有魚上釣喇!我不停絞動魚絲,差不多20秒,才可將魚絲收起,終於見到魚喇!嘩,好大條,有20cm長,再拉……仲有一條!今次一箭雙鵰!全日總收穫共有5條,夠加餸啦!

Garinko號

地址:北海道紋別市海洋公園1番地
網址: http://www.o-tower.co.jp/garinko
收費:上船$86、租魚竿$43

刺身蒸炸比目魚

回到酒店,大廚將新鮮比目魚用三種煮法烹調。黑色的比目魚肉質彈牙,可以做刺身,入口魚味不強,沒半點腥氣。白色的比目魚則要用醬油煮,像蒸魚,可保持魚的鮮味,味道帶甜,正!最後上場的酥炸比目魚,將原條魚落滾油炸,魚脆肉嫩,加點蘿蔔茸就無咁熱氣。不知不覺,我一個人已吃了三大條魚,但還有一碟又一碟的長腳蟹、帶子、魚子飯等我食呀……

Dos&Don'ts
囗Garinko號出咖喱飯

Garinko號代表性高,市內的餐廳都有一款Garinko號咖喱飯,將咖喱整成像Garinko號的造型,咖喱完全不辣,呈白色,因為用了北海道特產──牛奶,入口creamy,還有蟹箝、帶子、蠔……全部都是新鮮的北海道海產,一客$102。

出門提一提

簽證:持BNO護照或特區護照均免簽證。查詢:25221184(日本領事館)

機票:乘全日空從香港往返網走女滿別機場,連兩晚酒店,票價$5,480起,查詢: http://www.anaskyholiday.com.hk (藍天假期)

貨幣:100日圓約兌8.64港元(文中價錢已折算港元)

電壓:100V,兩扁腳插座

下周日本
紋別
多雲,11-18℃

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