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2012年01月09日

優哉遊Joy:坐人力車 中山版女人街掃貨

中山除石岐乳鴿外,還有甚麼好玩?人稱「忠師傅」的劉兆忠是中山人,當過澳門高級酒店總廚,有他帶路,才發現中山有數條類似我們香港的女人街,租架人力車四圍遊,用平民價掃貨,吃碗彈牙肉丸粥,再買幅獨一無二的手寫揮春,一樂也。

記者:黃珍珍
攝影:言早
模特兒:Eagle@PureModels

孫文西路:吃美味肉丸粥

忠師傅說:「如果來中山掃貨,一定要到有名的孫文西路。」遊客到此,大可租一輛人力車,穿梭街道看風景拍照留念,不過孫文西路是條徹頭徹尾的步行街,沿街商店林立,逛街嘛,還是靠雙腳由頭逛到尾有癮頭得多。這街古稱迎恩街,起點中山百貨大樓,終點鳳鳴路口,即場極速為你素描、傳統美白修眉面毛等特色小檔攤多不勝數,行人如鯽摩肩接踵,熱鬧得似我們香港的女人街。道路兩旁保留了十九世紀末、二十世紀初的建築物,是歐洲建築風和嶺南騎樓的混合體,稱為「南洋風格」。如果你夠細心,不難發現這裏有香港沒有的小趣味,我們經過一家寢室用品店,但見店員戴上口罩和腕套,整理一大塊棉花,原來他們正在打棉胎。這些棉胎都是蠶絲製的,摸上手又軟熟又滑溜,有價有市,如店員正在打的一張棉胎,每斤價值$195,一般棉被需用六斤絲棉,計落接近千二元港紙。
步行街人聲鼎沸,叫賣聲此起彼落,非常商業化,但里巷依然有舊房子和老店,忠師傅入廚多年,吃盡人間美食,卻念念不忘一間粥麪店的肉丸粥,「我細細個已經去吃,幾十年來,至今仍每月幫襯。」穿過刻着「大廟下」的石拱門,其貌不揚的小店「浩輝飲食店」(a)映入眼簾。「這裏的舖租比步行街街內的便宜得多,所以小店仍能支持經營。」肉丸粥加價後才$8.6,味道好極彈牙,入口有嚼感,而且鮮甜,原來加上冬菇絲,「難得仍保持到幾十年前的味道。」吃完肉丸粥,還可一遊步行街內的香山商業文化博物館,館內重建中山舊街道和店舖,佈置很精緻。

睇建築

鳳鳴路:買手寫揮春

在孫文西路附近的鳳鳴路,商店多做批發生意,也歡迎零售,滿街都是各式各樣的商品,而且價錢很大眾化,所以即使不是假日,也有很多精打細算的中山人來到此掃貨。農曆新年快到,揮春、過年擺設、糖果、過年零食等特別受歡迎,店舖都擠滿了人,過年用品種類十分多,好像巨型假炮仗,一按掣便會發出啪啪聲,買一串回港應節也不錯;還有些店舖幫客人寫揮春,字字蒼勁有力,張張獨一無二,也是必買之選。
鳳鳴路有很多凉果店,論門面最大最有吸引力的,非「振雄涼果商行」(b)莫屬!驟眼看,店舖售賣的凉果和過年糖果應該超過一百款,以斤(1斤等於約1.1磅)作為計算單位,一斤奇異果乾$22,一斤金牌朱古力$31。瓜子種類也十分多,除常見的紅瓜子外,你可考慮比紅瓜子大一倍的南瓜子,外層綠色,原來加上綠茶粉!

買手信

沙崗墟:臍橙大過人面

「這裏可算是平民天堂!」忠師傅說的是始於南宋時代的石岐沙崗墟,明代開始繁榮起來,至今仍人頭湧湧,衣食住行日用品非常齊全。這裏類似香港的年宵市場,但面積更大,貨品種類更多,價錢比香港更便宜,如橙8斤$12.3,而且又大又飽滿。
家具店、古董店、畫室亦值一逛,走入「漳興陶瓷」(c),見到一個比人還高的青花瓶,買回港插桃花肯定好有氣勢。

北苑食街:超香魚茸粥

石歧雖然出名吃乳鴿,但忠師傅更喜歡花生魚茸粥,「我喜歡吃最原始的味道,就是小時候吃過,至今仍沒有變的味道。」「輝記食店」(d)在北苑食街,其花生魚茸粥看似平平無奇,卻花足心思炮製,先把鯇魚煎香,再用來煲粥,所以啖啖粥都有香濃的鯇魚味,「鯇魚肉較實,有口感,香港的魚粥多數用鱸魚,我還是比較喜歡鯇魚。」

食靚粥

註:文中價錢已換算為港幣,$100港幣約兌¥81人民幣。

a.浩輝飲食店

地址:中山石岐步行街大廟下13號6至8卡
電話:(86)760-88827641

b.振雄涼果商行

地址:中山鳳鳴路10號側
電話:(86)760-88837093

c.漳興陶瓷

地址:中山石岐東華路富逸臻園28號14幢11卡
電話:(86)760-88361328

d.輝記食店

地址:中山西區北苑食街6至9卡
電話:(86)760-88619991

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